Dans le processus de cuisson du riz, de l'eau est libérée, qui est souvent jetée dans l'évier, cependant, elle est riche en divers nutriments. Avec l'apparence du lait, il est capturé dans le processus de fermentation des graines lors de la cuisson.
Riche en substances antioxydantes, elle peut être excellente pour la santé de la peau et des cheveux. Cependant, il convient de prêter attention au type de riz qui fournira réellement de l'eau avec des nutriments. De préférence, les organiques, intégrales et rouges sont celles qui libèrent de l'eau nutritive. Suivez l'article et apprenez-en plus !
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Les propriétés de l'eau de riz sont nombreuses. Dans le passé, les femmes asiatiques l'utilisaient comme une sorte de traitement de la peau et des cheveux car il agissait comme un hydratant.
Dans ce cadre, vous pouvez utiliser l'eau de riz en externe, en l'appliquant sur la peau, ou en l'ingérant. Ainsi, en ayant des fibres dans sa composition, cette eau a une fonction prébiotique qui aide au fonctionnement de l'intestin. Un verre d'eau de riz par jour aide beaucoup.
De plus, comme déjà mentionné, les femmes japonaises utilisent l'eau de riz pour aider à traiter leur peau. Ainsi, son utilisation peut être faite pour se laver le visage le matin ou comme masque capillaire prélavage.
Que diriez-vous d'économiser un peu d'eau du prochain riz? Pour le faire c'est très simple, il suffit de préparer le riz. Alors, prenez une tasse de riz et une tasse d'eau, laissez bouillir quelques minutes et ajoutez les grains. De cette façon, dans le processus d'ébullition, il libère les nutriments. Alors réservez juste une partie de cette eau.
Enfin, une autre idée est d'utiliser le processus de fermentation. Prenez une demi-tasse de riz non cuit, imbibez-la d'une tasse d'eau et laissez-la fermenter pendant 24 heures dans un bol couvert. Après cela, filtrez et dégustez !