Rien ne vaut de savourer une tasse de café le matin, surtout si c'est fait dans un cafetière Moderne.
Cependant, un point auquel beaucoup de gens ne font pas attention est la nécessité d'enlever la lie qui reste dans l'équipement après utilisation.
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La raison de cette contre-indication est assez simple: les boues accumulées deviennent collantes et plus difficiles à éliminer avec le temps.
En conséquence, l'environnement devient un véritable terreau pour les micro-organismes, ce qui peut compromettre la santé de ceux qui boivent du café filtré à travers l'équipement.
Selon le professeur de microbiologie à l'Université de l'Arizona, Charles Gerba, la croissance bactérienne seule n'est pas le problème, puisque le café peut être un germicide.
Cependant, lorsque les sols deviennent humides, il y a une augmentation significative du risque de moisissure qui peut s'y développer, ce qui peut causer de graves dommages aux utilisateurs.
Aussi, plus le filtre de la cafetière est moisi, plus il sera difficile de le nettoyer efficacement.
Autant les études montrent que le café peut avoir des propriétés germicides, autant cela ne suffit pas à garantir sa sécurité.
Pour être protégé, tous les éléments de votre cuisine doivent toujours être propres, y compris la machine à café dans son ensemble, pas seulement le filtre.
En ce sens, un fait effrayant a été découvert par un test récent: le réservoir d'eau de la cafetière, ainsi comme une poignée en verre, peut abriter un grand nombre de bactéries potentiellement nocives, constituant une menace pour santé.
De plus, le goût de la boisson peut être altéré si le contenant est sale, rendant votre expérience assez désagréable.
Pour éviter ce genre de choses, il est essentiel de bien nettoyer tous les ustensiles à chaque utilisation.
Des articles tels que des tubes à vapeur, des têtes, filtres, plateaux, tasses et autres éléments utilisés doivent être nettoyés selon les instructions du fabricant, garantissant la durée de vie de votre cafetière et le goût de votre café.