Souvent, avec la routine du collège ou du travail, nous sommes très occupés et n'avons pas le temps de préparer quelque chose à manger. Ainsi, nous avons opté pour Fast food pour être plus pratique, mais quand nous rentrons à la maison, la nourriture est déjà froide. Pour cette raison, nous vous montrerons ci-dessous comment garder vos aliments au chaud jusqu'à votre retour à la maison.
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Nous avons tous des préférences: certaines personnes ne mangent pas du tout quand la nourriture est froide, tandis que d'autres s'en fichent. Mais saviez-vous que la température des aliments n'est pas qu'une question de préférences ?
Selon le CDC, le nourriture Les aliments froids et chauds doivent être à leurs températures respectives, complètement intacts, à des fins de sécurité alimentaire pour ceux qui les mangeront.
Il est même recommandé par l'agence gouvernementale d'utiliser un thermomètre pour aliments pour s'assurer que votre commande est arrivée à une température acceptable.
Nous savons que pendant la pandémie, les gens ont commencé à commander davantage de livraison de nourriture à domicile. Cependant, The Food Institute a rapporté que l'une des principales plaintes des clients était que la nourriture qu'ils avaient commandée n'arrivait pas chaude ou fraîche.
Pour éviter ce genre de situation, que diriez-vous d'aller chercher vous-même votre nourriture sur place ?
Un moyen important de garder vos aliments au chaud est de les séparer des autres aliments froids. Prenons un exemple: si vous achetez un hamburger, une portion de pommes de terre, un soda et une glace, c'est beaucoup plus intelligent, au lieu de les garder tous ensemble, en séparant le chaud du froid, afin que les deux conservent leur température.
En effet, la chaleur est facilement transférée des aliments chauds aux aliments froids lorsque les articles sont emballés ensemble ou placés les uns à côté des autres.
Ainsi, si vous ne séparez pas correctement chacun des éléments et ne laissez pas un certain espace entre eux, vous ferez chauffer vos aliments froids par les aliments chauds, et inversement. Le CDC soutient la règle selon laquelle les aliments froids ne doivent pas être expédiés avec des aliments chauds.
Si vous souhaitez conserver au chaud votre fast-food, il est recommandé d'acheter un contenant isotherme qui retient la chaleur, ce qui peut s'avérer très utile lorsque vous emportez votre collation à la maison. Et si vous transportez vos aliments dans la voiture, c'est une bonne idée de garder la climatisation éteinte pour éviter de refroidir accidentellement tous vos aliments.
