Casadinho est un bonbon traditionnellement consommé lors de célébrations telles que les mariages et les anniversaires. Pourtant, rien ne vous empêche de préparer ce délice à consommer au quotidien en collation ou en dessert. Alors, vérifiez-le maintenant recette lait en poudre qui peut être servi dans une tasse.
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Prenez le temps de faire cette recette, car vous aurez besoin d'environ 40 minutes pour préparer le casadinho. Cela peut sembler un peu long, mais cela en vaut la peine car c'est une recette très facile. De plus, le rendement est de 25 portions.
Ingrédients – Blanc Brigadeiro
Ingrédients – Brigadeiro traditionnel (foncé)
Méthode de préparation
D'abord, faites le brigadeiro blanc. Alors, prenez une casserole, ajoutez le beurre et faites chauffer à feu moyen. Ajouter le lait concentré et le lait en poudre juste après la fonte du beurre. Remuer jusqu'à épaississement puis éteindre le feu. Versez ensuite la crème, mélangez un peu et réservez la préparation au frais.
Pendant ce temps, préparez le brigadeiro noir. Utilisez une autre casserole, faites chauffer le beurre à feu moyen, attendez qu'il fonde et ajoutez les autres ingrédients, sauf la crème. Remuer jusqu'à ce qu'il commence à épaissir et retirer de la casserole. Alors éteignez le feu, ajoutez la crème de lait et mélangez bien.
Enfin, procurez-vous des gobelets transparents (de préférence en acrylique) pour assembler le casadinho. Faites d'abord une couche avec le brigadeiro blanc, puis une avec le noir, puis une autre couche de brigadeiro blanc à couvrir. Enfin, placez les boules colorées pour décorer et mettez-les au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir.
Si vous n'avez pas de gobelets, mettez simplement les bonbons dans une assiette. Placez le brigadeiro blanc d'un côté et le noir de l'autre, puis ajoutez les boules par-dessus. De la même manière, vous pouvez également prendre une petite quantité de chaque brigadeiro, l'assembler, l'enrouler avec vos mains et le servir dans des gobelets en papier.
