Le pudding est l'un des desserts les plus populaires au Brésil et il existe plusieurs façons de le préparer. En ce sens, vous rencontrerez aujourd'hui un recette de pouding au lait que vous n'avez pas besoin d'aller au feu. Découvrez le pas à pas et réussissez cette préparation.
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Cette recette de pudding ne prend que 10 minutes à préparer, mais nécessite environ 2 heures au réfrigérateur. Cependant, il vaut la peine d'attendre pour goûter cette merveille. De plus, la quantité donne jusqu'à 12 portions, vous pouvez donc faire cette préparation pour que toute la famille puisse en profiter.
Ingrédients – Sirop
Méthode de préparation
Tout d'abord, prenez une casserole moyenne, ajoutez le sucre et placez-le sur feu moyen. Ensuite, remuez délicatement en mouvements circulaires pour faire fondre le sucre. Pendant ce temps, ajoutez l'eau petit à petit et continuez à remuer jusqu'à ce que vous formiez la sauce au caramel.
Ingrédients – Pouding
Méthode de préparation
Dans un premier temps dissoudre la gélatine dans du lait tiède. Ensuite, prenez un mixeur et mettez le lait nid, la crème de lait, le lait concentré et le mélange de lait et de gélatine. Cela fait, battez jusqu'à ce qu'il soit assez homogène.
Après avoir obtenu le pudding très lisse, préparez la sauce au caramel, versez-la dans un moule avec un trou au centre, puis ajoutez le pudding. Enfin, placez le dessert au réfrigérateur ou au congélateur et attendez 2 à 4 heures, c'est-à-dire le temps que le dessert devienne solide.
Après avoir vérifié que le pudding est homogène, vous pouvez maintenant servir et déguster. De plus, si vous souhaitez différencier la préparation, utilisez du lait de nid pour saupoudrer le bonbon après qu'il soit prêt au lieu de faire la sauce au caramel.
Maintenant que vous savez à quel point il est facile de préparer un délicieux pouding au lait, partagez cette recette avec plus de personnes et restez au courant d'autres astuces comme celle-ci en accédant au Éducation scolaire.
