Perdre du poids sans avoir faim: 2 recettes saines et délicieuses à base de banane

La banane, en plus d'être l'un des fruits les plus appréciés pour sa saveur sucrée et sa texture crémeuse, offre également de nombreux bienfaits pour la santé, notamment son rôle dans le voyage de perte de poids.

Ce fruit polyvalent est une excellente source de nutriments essentiels tels que les fibres, le potassium, les vitamines et les minéraux. De plus, sa composition nutritionnelle en fait un allié précieux pour ceux qui cherchent à perdre du poids de manière saine.

Les fibres présentes dans banane Ils jouent un rôle clé dans la promotion de la satiété, ce qui permet de contrôler l’appétit et de réduire la consommation calorique tout au long de la journée.

De plus, le potassium aide à maintenir l’équilibre électrolytique du corps, contribuant ainsi à la régulation de la tension artérielle et à la santé cardiaque.

Si vous avez cherché

1. Gâteau à la banane verte

C’est une option délicieuse et saine qui peut faire partie de votre objectif de perte de poids. C'est une source d'ingrédients nutritifs et peut être préparé simplement. Voici l'ordonnance:

Ingrédients:

• 3 oeufs;
• 1 tasse d'érythritol ou de sucre demerara (pour sucrer) ;
• 60 g de beurre de ghee ;
• 1/2 tasse de farine d'amande ;
• 1/2 tasse de farine d'amarante ;
• 1 1/2 tasse de lait de coco ;
• 1/2 tasse de cacao à 70 % ;
• 1/2 tasse de son d'avoine ;
• 60g de chocolat 70% fondu ;
• 1 cuillère à soupe de levure chimique ;
• Essence de vanille.

Mode de préparation :

1. Commencez par battre le beurre, les œufs, l'érythritol (ou sucre demerara) et l'essence de vanille pendant environ cinq minutes dans un mixeur jusqu'à obtenir un mélange homogène ;
2. Ajoutez le cacao en poudre 70%, le chocolat fondu et le lait de coco et continuez de battre encore quelques minutes ;
3. Ensuite, ajoutez les farines (amande et amarante) au mélange et battez encore quelques minutes jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés ;
4. Enfin, ajoutez la levure chimique et mélangez délicatement à la pâte ;
5. Comme d'habitude, versez la pâte dans un moule graissé pour qu'elle ne colle pas au moule ;
6. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit ferme et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, sans humidité ;
7. Attendez que le gâteau refroidisse avant de le démouler et de le servir.

(Image: divulgation)

Remplissage:

1. Commencez par faire fondre 150g de chocolat 70% au bain-marie ou au micro-ondes en remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et lisse ;
2. Dans une casserole à part, dissolvez 100 g de biomasse de banane verte. Si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu d'eau pour aider à dissoudre la biomasse ;
3. Mélangez cette solution avec le chocolat fondu et mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène ;
4. Si vous préférez, vous pouvez également utiliser du chocolat 70% pour le topping, le faire fondre de la même manière et le verser sur le gâteau déjà cuit.

2. Pain à la banane

Ingrédients:

• 3 bananes naines mûres ;
• 6 œufs ;
• 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète ;
• 1 cuillère à soupe d'huile de coco ;
• 1 tasse de farine de noix de coco ;
• 2 cuillères à soupe de levure à gâteau.

Mode de préparation :

1. Commencez par préchauffer le four ;
2. Dans le mixeur, ajoutez les bananes naines mûres, les œufs, le beurre de cacahuète et l'huile de coco ;
3. Mixez tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à obtenir un mélange homogène, ajoutez la farine de coco et continuez de battre jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée au mélange ;
4. Enfin, ajoutez la levure à gâteau et mélangez brièvement juste pour l'incorporer à la pâte ;
5. Versez la pâte dans un moule à pain et, si vous le souhaitez, ajoutez dessus des petits morceaux de banane et du chocolat 70% ;
6. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre, sans humidité, lorsqu'il est inséré au centre du gâteau.

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