Lorsqu'il s'agit de terminer le repas par une bonne gourmandise sucrée, peu de recettes rivalisent avec le classique gâteau au chocolat et l'appétissante mousse aux fruits de la passion. Le meilleur de ces friandises (en plus de les manger) est que leurs recettes sont rapides et simples à réaliser.
Que ce soit pour un café d'après-midi ou pour surprendre tout le monde, le gâteau au chocolat et la mousse aux fruits de la passion sont des recettes qui doivent figurer sur votre liste. Désormais, si les deux sont déjà délicieux individuellement, une fois combinés, ils deviennent encore meilleurs, formant un plat tout simplement sensationnel.
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Découvrez ci-dessous comment préparer les deux, ainsi que la bonne façon d'assembler le dessert complet. Préparez vos ustensiles de cuisine, lavez-vous bien les mains et commençons à préparer cette délicieuse recette. dessert.
(Image: divulgation)
Ingrédients du gâteau au chocolat
Ingrédients de la mousse aux fruits de la passion
Commencer à revenu préparer un gâteau au chocolat. De cette façon, il aura suffisamment de temps pour cuire et refroidir pendant que vous préparez la garniture.
Faire le gâteau
Beurrer un moule rond et préchauffer le four à 180°C. Puis, dans un bol, mélangez la farine de blé, le sucre et le chocolat en poudre.
Sinon, battez les œufs, le lait, l'huile et l'essence de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène. Mélangez ensuite les ingrédients secs avec le mélange liquide en remuant jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Enfin, ajoutez la levure et mélangez délicatement.
Maintenant, versez simplement le mélange fini dans votre moule graissé, mettez-le au four et attendez que le gâteau au chocolat soit prêt.
Attendez 30 à 35 minutes avant d'ouvrir le four. Si vous n'êtes pas sûr que le gâteau soit encore cuit, insérez un cure-dent au centre. Il devrait ressortir propre.
Réaliser la mousse aux fruits de la passion
(Image: Reproduction)
Coupez les fruits de la passion en deux et retirez la pulpe ainsi que les graines. Avec une passoire en main, passez la pulpe du fruit pour séparer le jus des graines.
Après être passé au tamis, mélangez le jus de fruit de la passion, le lait concentré et la crème dans un bol jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Assemblage du gâteau
Coupez le gâteau au chocolat en deux, horizontalement. Après l'avoir coupé, étalez une généreuse quantité de garniture sur la couche inférieure.
Joignez les deux moitiés du gâteau et utilisez le reste de mousse pour déposer dessus. Vous pouvez utiliser des graines de fruits de la passion et râper des morceaux de chocolat pour décorer et finir le dessert.
