Apprenez à réaliser une barre de céréales maison à l'avoine et à la noix de coco qui vous mettra l'eau à la bouche !

Les barres de céréales sont un collation pratique et polyvalent, idéal pour satisfaire la faim entre les repas.

Il existe de nombreuses options disponibles dans les supermarchés qui peuvent contenir des ingrédients malsains, qui nuisent à une alimentation équilibrée.

La solution pour ceux qui recherchent une collation savoureuse, en bonne santé et personnalisé, c'est préparer des barres à la maison, de manière simple et pratique.

(Image: Divulgation/Guide de cuisine)

De cette façon, vous avez un contrôle total sur les ingrédients utilisés, garantissant ainsi une option délicieuse et nutritive. Que diriez-vous d'apprendre un irrésistible recette de barre d'avoine maison à la noix de coco? Voici!

Barre de céréales maison

• Temps de préparation: 1 heure et 30 minutes ;
• Rendement: 12 unités ;
• Difficulté: Facile.

Ingrédients de base

• 1 tasse de farine de blé ;
• 1 tasse de thé au germe de blé ;
• 1 tasse de thé à l'avoine ;
• 1 tasse de margarine ramollie ;
• Zeste d'orange râpé (autant que vous le souhaitez) ;
• 1 tasse de cassonade ;
• Farine pour fariner vos mains.

Ingrédients de toit

• 100g de noix du Brésil ;
• 50g de noix ;
• Morceaux de noix de coco fraîche ;
• 2 oeufs;
• 1/4 tasse (thé) de cassonade ;
• Noix de coco râpée pour saupoudrer.

Préparation

1. Dans le mixeur, ajoutez tous les ingrédients de la pâte et utilisez la fonction pulse jusqu'à ce qu'une boule se forme ;
2. Avec les mains farinées, sortez la pâte du mixeur et formez-y un carré de 20 cm de côté ;
3. Dans un mixeur, broyez grossièrement les noix du Brésil, retirez-les et réservez. Répétez le processus précédent avec les noix et la noix de coco fraîche ;
4. Mélangez les châtaignes concassées, les noix et la noix de coco fraîche et répartissez le mélange uniformément sur la pâte dans le moule ;
5. Dans le bol séparé, commencez à battre la cassonade avec les œufs pour obtenir une consistance homogène. Ensuite, versez ce mélange dans la couche de couverture ;
6. Placer le moule dans le four préchauffé et cuire au four environ 35 minutes à température modérée, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre ;
7. Après cuisson, laissez refroidir et coupez la préparation en 12 morceaux. Saupoudrez de noix de coco râpée et ils sont prêts à être dégustés.

D'accord, maintenant, goûtez à ce délice !

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