La tomate est-elle un fruit ou un légume? – Éducation et transformation

Vous êtes-vous déjà demandé si la tomate est un fruit ou un légume ? L'un des aliments principaux et traditionnels qui est présent dans plusieurs recettes, riche en de nombreuses vitamines, notamment C.

Tomate: La tomate est le fruit du plant de tomate. Sa famille comprend également les aubergines, les poivrons et les poivrons, ainsi que certaines espèces non comestibles. Le mot portugais tomate vient de la tomate castillane, dérivée du nahuatl tomatl.

Voir aussi: Noms de fruits de A à Z

La tomate est-elle un fruit ou un légume ?

Faire la classification correcte, définie par la science les tomates sont des fruits. la tomate est une fruits (légumes), bien qu'ils soient considérés comme des « légumes » par plusieurs chefs et nutritionnistes.

La tomate est un vrai fruit et est formée de petites fleurs jaunes et, à l'intérieur, nous avons plusieurs graines capables de produire d'autres plantes.

• La tomate est un légume, mais c'est aussi un fruit.

Différence entre fruits et légumes

Selon botanique, tous les aliments produits par les plantes angiospermes sont classés (Fleurs et Fruits).

• Les fruits sont généralement sucrés, tandis que les légumes sont salés ou du moins pas sucrés.
• Les légumes sont des légumes ou, plus précisément, des feuillages comestibles comme la laitue, la roquette et le chou frisé. Être vert et ne pas avoir de graines est presque une garantie d'identifier les légumes.

classification botanique

La classification botanique des fruits et légumes est basée principalement sur la structure et la fonction de la partie végétale en question.

Les fruits sont formés à partir de fleurs, ont des graines et contribuent au processus de reproduction de la plante.

Les légumes, quant à eux, sont les racines, les tiges, les feuilles ou d'autres parties auxiliaires de la plante.

Classification culinaire

Quand on parle de cuisine, la classification des légumes et aussi des fruits change par rapport à la façon dont ils sont catégorisés en botanique. en cuisine fruits et légumes sont utilisés et appliqués principalement en fonction de leurs profils de saveur.

En bref, la classification culinaire est basée sur le goût et l'application de la recette.

Après tout, la tomate est-elle un fruit ou un légume ?

Selon science, les tomates sont des fruits: tous les fruits ont une seule graine ou plusieurs graines à l'intérieur et poussent à partir de la fleur d'une plante.

Les tomates sont des fruits botaniquement car elles se forment à partir d'une fleur et contiennent des graines.