L'activité portugaise, destinée aux étudiants de septième année, explore les phrases verbales. Que diriez-vous de les étudier dans le texte De quoi est faite Bologne ? Alors, répondez aux questions proposées ci-dessous !
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Dans la recette originale, originaire de la région d'Émilie-Romagne, en Italie, la mortadelle était fabriquée à partir de porc, broyé en une pâte. Ensuite, elle a reçu des épices comme de l'ail, du sel et du poivre, en plus des cubes de graisse de porc. La pâte ______ utilisée pour farcir les viscères du porc comme la vessie (propre et sèche). Dans la recette de la mortadelle commercialisée au Brésil, des mélanges de bœuf et de porc sont utilisés, en plus de l'assaisonnement. Ces viandes sont battues et coupées dans un grand mixeur. Afin que la pâte acquière une consistance lisse et homogène, de l'amidon extrait de maïs ou de manioc est également ajouté. Elle obtient également des morceaux de graisse de porc. Ensuite, il passe au remplissage d'enveloppes en cellulose ou en collagène (matières comestibles). La vessie animale n'est actuellement utilisée que par quelques producteurs artisanaux.
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Question 1 - Dans la période qui introduit le texte, la phrase verbale « a été faite » a pour sujet :
( ) "la mortadelle"
( ) "porc"
( ) "un fichier"
Question 2 - L'expression « a été fait » indique un fait :
( ) hypothétique dans le passé.
( ) en cours.
( ) continu dans le passé.
Question 3 - Marquez la phrase dans laquelle la phrase verbale a été correctement formée avec le verbe "être", à l'imparfait de l'indicatif :
( ) "La pâte servait à farcir les abats du porc […]"
( ) « La pâte servait à farcir les abats de porc […] »
( ) "La pâte serait utilisée pour farcir les abats du porc […]"
Question 4 - Soulignez les phrases verbales qui composent ce passage :
« Dans la recette de la mortadelle commercialisée au Brésil, on utilise des mélanges de viande […] »
Question 5 - Les phrases verbales, soulignées ci-dessus, n'ont pas en commun :
( ) la voix
( ) le nombre
( ) le temps
Par Denyse Lage Fonseca – Diplômée en Langues et spécialiste en enseignement à distance.
À réponses sont dans le lien au-dessus de l'en-tête.
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