की गतिविधि पाठ व्याख्या, आठवीं कक्षा के छात्रों के उद्देश्य से, पुस्तक के बारे में राष्ट्रीय जुनून बारबेक्यू. पाठ के लेखक के अनुसार, शेफ आंद्रे बोकाटो द्वारा लिखित यह पुस्तक एक बारबेक्यू को व्यवस्थित करने और तैयार करने के लिए सुझाव देती है, ताकि यह राष्ट्रीय जुनून एक सफल मिलन में बदल जाता है. इस कार्य का विवरण जानना चाहते हैं? इसलिए, पाठ को ध्यान से पढ़ना सुनिश्चित करें और इसके तुरंत बाद, प्रस्तावित विभिन्न व्याख्यात्मक प्रश्नों का उत्तर देना सुनिश्चित करें!
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हर ब्राजीलियाई बारबेक्यू पसंद करता है। यह विशेष समारोहों या सप्ताहांत पर सिर्फ एक विशेष भोजन के लिए पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। अब से, कोई भी कला प्रेमी शेफ आंद्रे बोकाटो द्वारा लिखित पुस्तक "चुर्रास्को पैक्साओ नैशनल" की युक्तियों और व्यंजनों के साथ स्वादिष्ट स्पर्श के साथ एक कार्यक्रम बना सकता है। काम संगठन से लेकर मांस काटने, गार्निश चुनने के सुझावों तक के दिशा-निर्देश प्रदान करता है पेय, दूसरे शब्दों में, वह सब कुछ जो इस राष्ट्रीय जुनून के लिए एक सभा बनने के लिए आवश्यक है सफलता।
"पार्टी विल रोल" अध्याय में, पुस्तक सभी औपचारिकताओं को सिखाती है, जैसे निमंत्रण, पर्यावरण की तैयारी, बर्तन और साथ ही, पेय सेवा पर एक महत्वपूर्ण खंड, सोमेलियर कार्लोस कैबरल के मार्गदर्शन और मांस के आदर्श सामंजस्य के साथ और मदिरा। "ये बारबेक्यू ग्रिल और उनकी अविश्वसनीय मशीनें" में, बारबेक्यू को संभालने के लिए आवश्यक बर्तनों के सभी रहस्यों का अनावरण किया जाता है, जैसे चाकू और कटार।
"बैल और उसके कटों को समझें" अध्यायों में कई व्यंजन पाए जाते हैं, जो सरलतम से प्रत्येक कट और व्यंजनों की उत्पत्ति और तैयारी पर स्पष्टीकरण प्रदान करते हैं। यहां तक कि असामान्य भी, जैसे कि रिबे विद यम और चेस्टनट प्यूरी, साबूदाना के साथ फ्राल्डिन्हा, काजू क्रस्ट में प्राइम रिब, मोकेका सॉस के साथ पिकान्हा, अन्य; सभी कटों में नुस्खा सुझाव हैं। स्टार्टर विकल्प, विभिन्न प्रकार के चावल, सलाद, फरोफा, साइड डिश, सॉस और मैरिनेड, जिन्हें छोड़ा नहीं जा सकता था, "समाचार जो स्वाद जोड़ते हैं" अध्याय में पाए जाते हैं।
पुस्तक में १६० पृष्ठ हैं और सभी दिशा-निर्देशों और सुझावों के अलावा, इसमें के साथ एक अध्याय भी है इतिहासकार रिकार्डो मारान्हो द्वारा लिखित बारबेक्यू का इतिहास, और प्रासंगिक शब्दों की शब्दावली कला। […]
अस्वीकार्य!
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प्रश्न 1 - पढ़ा गया पाठ है:
a) "चुर्रास्को पैक्सो नैशनल" पुस्तक के बारे में समाचार।
बी) "चुर्रास्को पैक्सो नैशनल" पुस्तक का सारांश।
c) "चुर्रास्को पैक्सो नैशनल" पुस्तक की समीक्षा।
d) "चुर्रास्को पैक्सो नैशनल" पुस्तक पर एक राय लेख।
प्रश्न 2 - पिछले उत्तर को ध्यान में रखते हुए, यह कहा जा सकता है कि पाठ का उद्देश्य है:
क) पाठक को बारबेक्यू तैयार करना सिखाएं।
बी) पाठक को "चुर्रास्को पैक्सो नैशनल" पुस्तक की सिफारिश करें।
ग) सर्वश्रेष्ठ बारबेक्यू कट्स पर पाठक को सुझाव दें।
डी) एक बारबेक्यू के साथ एक कार्यक्रम आयोजित करने के लिए पाठक का मार्गदर्शन करें।
प्रश्न 3 - मार्ग में "[...] यानी, इस राष्ट्रीय जुनून के लिए जो कुछ भी आवश्यक है [...]", अभिव्यक्ति "वह है" परिचय:
ए) लेखक द्वारा बचाव की गई राय।
बी) लेखक द्वारा किया गया एक निष्कर्ष।
c) लेखक द्वारा दिया गया स्पष्टीकरण।
डी) लेखक द्वारा प्रस्तुत एक उद्देश्य।
प्रश्न 4 - पाठ के लेखक टुकड़े में "चुर्रास्को पैक्सो नैशनल" पुस्तक का मूल्यांकन करते हैं:
ए) "यह विशेष समारोहों के लिए पसंदीदा व्यंजनों में से एक है [...]"
बी) "[...] कोई भी कला प्रेमी एक कार्यक्रम बना सकता है... पुस्तक से युक्तियों और व्यंजनों के साथ [...]"
ग) "कई व्यंजन 'अंडरस्टैंड द बैल एंड इट्स कट्स' अध्यायों में पाए जाते हैं [...]"
d) "[...] सभी कटों में नुस्खा सुझाव हैं।"
प्रश्न 5 - पाठ के अनुसार, इतिहासकार रिकार्डो मारान्हो ने लिखा है:
ए) अध्याय "नवीनताएं जो स्वाद जोड़ती हैं"।
बी) पुस्तक "बारबेक्यू पैक्सो नैशनल"।
ग) बारबेक्यू के इतिहास के साथ एक अध्याय।
डी) बारबेक्यू की कला का जिक्र करते हुए शब्दों की शब्दावली।
प्रश्न 6 - "समाचार" में जो स्वाद देता है”, हाइलाइट किया गया भाग निम्न कार्य करता है:
ए) समाचार को सही ठहराएं।
बी) समाचार की विशेषता।
ग) समाचार निर्धारित करें।
डी) समाचार के पूरक।
प्रश्न 7 - लेखक पाठ को समाप्त करता है:
ए) एक निमंत्रण
बी) एक आलोचना
सी) एक अवलोकन
घ) एक तुलना
प्रति डेनिस लेग फोन्सेका - भाषा में स्नातक और दूरस्थ शिक्षा के विशेषज्ञ।
पर जवाब शीर्षलेख के ऊपर लिंक में हैं।
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