क्या आप अक्सर भूलने की बीमारी से पीड़ित हैं? यह एक चेतावनी संकेत हो सकता है.
स्मृति हानि रोजमर्रा की जिंदगी में व्यक्तिगत और व्यावसायिक दोनों तरह से कई कठिनाइयां लाती है। इस अर्थ में, भोजन मस्तिष्क के स्वास्थ्य और संज्ञानात्मक कार्यों के रखरखाव के लिए एक महत्वपूर्ण कारक है।
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स्वास्थ्य बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों में निवेश करना याद यह उन लोगों के लिए एक विकल्प है जो इस समस्या का सामना करते हैं और उन लोगों के लिए भी जो इससे बचना चाहते हैं।
सौभाग्य से, कई सामान्य खाद्य पदार्थों में यह शक्ति होती है, और उन्हें आहार में शामिल करना जीवन की गुणवत्ता के लिए निर्णायक हो सकता है। पढ़ते रहें और उन 9 खाद्य पदार्थों की खोज करें जो आपकी याददाश्त बढ़ाने में सिद्ध हैं!
1- ओमेगा-3 से भरपूर मछली
ओमेगा 3 एक प्रकार का असंतृप्त एसिड है जो मस्तिष्क के लिए अच्छा होने के बावजूद मानव शरीर द्वारा निर्मित नहीं होता है, इसलिए इसे भोजन में अवश्य लेना चाहिए। इस विशेषता वाली मुख्य मछलियाँ सैल्मन, मैकेरल, हेरिंग, ट्यूना और सार्डिन हैं।
2 - डार्क चॉकलेट
कोको पाउडर की तरह डार्क चॉकलेट, एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंटों से भरपूर होती है, जो इसे मस्तिष्क के लिए और परिणामस्वरूप, याददाश्त के लिए एक फायदेमंद भोजन बनाती है।
3- ब्लूबेरी
एंटीऑक्सीडेंट पॉलीफेनोल्स, फाइबर और विटामिन से भरपूर इसकी संरचना, इस छोटे नीले फल को एक महान स्मृति सहयोगी बनाती है। इसमें संज्ञानात्मक कार्यों की गिरावट को रोकने और विलंबित करने की शक्ति है।
चार अंडे
स्वादिष्ट होने के साथ-साथ अंडे सक्रिय स्रोत भी हैं विटामिन बी12, जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को बनाए रखने, स्मृति और एकाग्रता क्षमता जैसे क्षेत्रों को प्रभावित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
5 - मेवे और बादाम
ओमेगा 3एस की तरह, नट्स स्वस्थ वसा हैं। वे तनाव के प्रभावों से निपटने का काम करते हैं, जिससे मस्तिष्क अधिक कुशलता से काम कर पाता है और नियमित गतिविधियों पर ध्यान केंद्रित कर पाता है।
6- कॉफ़ी
कॉफी और मेट चाय जैसे पेय पदार्थों में मौजूद कैफीन में न्यूरोप्रोटेक्टिव तत्व होते हैं, जो मस्तिष्क को सक्रिय और केंद्रित रखने में सक्षम होते हैं, जिससे संज्ञानात्मक प्रदर्शन में सुधार होता है।
7-अंगूर का रस
अगर अंगूर के रस का प्राकृतिक रूप में सेवन किया जाए तो इसमें ऐसे गुण होते हैं जो न्यूरॉन्स के बीच नए कनेक्शन को उत्तेजित करते हैं। परिणामस्वरूप, मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में लाभ होता है, विशेषकर बुजुर्गों में।
8-अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल में ओलियोकैंथल होता है, जो एक ऐसा पदार्थ है जो अल्जाइमर के विकास के जोखिम को कम करने में सक्षम है। एकमात्र सावधानी यह है कि इसे कच्चा ही खाने का प्रयास करें।
9- हरी पत्तेदार सब्जियाँ
पालक, केल और अरुगुला जैसी पत्तेदार सब्जियाँ फोलेट, विटामिन ई और विटामिन के से भरपूर होती हैं। ये पोषक तत्व मस्तिष्क को समय से पहले बूढ़ा होने से बचाते हैं, याददाश्त को सुरक्षित रखते हैं।
याद रखें अगर: यदि इस लेख में दी गई किसी भी जानकारी के बारे में संदेह है, तो किसी पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लें।