मशरूम के कई फायदे हैं और यही कारण है कि ये खाद्य पदार्थ हाल के दिनों में कई लोगों के मेनू पर जगह बना रहे हैं। इस वृद्धि का एक मुख्य कारण शाकाहार और शाकाहार में वृद्धि है, यह मानते हुए कि मशरूम प्रोटीन का एक स्रोत है।
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इस वृद्धि का एक अन्य औचित्य प्राच्य व्यंजनों में मशरूम का उपयोग है, जो दुनिया के कई क्षेत्रों में लोकप्रिय हो गए हैं। अब देखिए कि आप मशरूम खाकर अपने स्वास्थ्य को कैसे बेहतर बना सकते हैं।
नीचे, इस बहुमुखी भोजन के सकारात्मक गुण देखें।
शरीर की भलाई में योगदान दें
क्योंकि वे प्रोटीन, खनिज, विटामिन और फाइबर से भरपूर होते हैं मशरूम शरीर के स्वास्थ्य और कल्याण में योगदान दें।
रोग और बुढ़ापे को रोकें
मशरूम के विटामिन गुणों में एंटीऑक्सीडेंट क्रियाएं शामिल हैं। इसका नियमित सेवन शरीर को मुक्त कणों से बचाता है, कैंसर जैसी बीमारियों से बचाता है। इसके अलावा, वे व्यक्ति की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं और समय से पहले बुढ़ापा आने से होने वाले नुकसान को कम कर सकते हैं।
आंत के स्वास्थ्य में सुधार करें
क्योंकि वे फाइबर से भरपूर होते हैं, मशरूम आंत की कार्यप्रणाली में सुधार कर सकते हैं और तृप्ति की भावना को बढ़ा सकते हैं।
हृदय स्वास्थ्य में योगदान करें
घटक भी कमी में योगदान दे सकता है "ख़राब" कोलेस्ट्रॉल”, एलडीएल, हृदय संबंधी समस्याओं के मुख्य कारणों में से एक माना जाता है। यह विशेषता इसमें पाए जाने वाले घुलनशील आहार फाइबर के प्रकार के कारण है।
मशरूम पेड़ों पर, ज़मीन पर लकड़ियों पर या काई के बीच भी पाए जा सकते हैं। चुनते समय कुछ सावधानी बरतनी ज़रूरी है, ख़ासकर लाल वाले। यह रंग शिकारियों को उनसे दूर रखने के लिए एक प्राकृतिक चेतावनी के रूप में काम करता है, और आप उन शिकारियों में से एक हैं।
