अच्छे से बेहतर कुछ भी नहीं आइसक्रीम गर्मी के दिन में, है ना? लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि क्या वह कभी नहीं पिघलता? सूरज और यहां तक कि उच्च तापमान के संपर्क में आने पर भी नहीं? खैर, यह चीन में हो रहा है और स्थानीय अधिकारियों का ध्यान आकर्षित कर रहा है। इंटरनेट के माध्यम से, बहुत से इंटरनेट उपयोगकर्ता आकर्षित होने लगे चीनी आइसक्रीम जो पिघलती नहीं है।
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शंघाई स्थित ब्रांड झोंग ज़ू गाओ द्वारा बेचा गया, यह देश में सबसे महंगे में से एक है, जिसका मूल्य ब्राज़ील में R$70 के बराबर है। इस मामले में, उच्च तापमान के प्रति प्रतिरोध उत्पाद के एक बहुत ही विशिष्ट संस्करण में हासिल किया गया था, जिसमें समुद्री नमक के साथ नारियल का स्वाद होता है। इंटरनेट पर, आप टिप्पणियों और वीडियो की एक श्रृंखला पा सकते हैं जो यह समझाने की कोशिश करती है कि उत्पाद इतना प्रतिरोधी कैसे बन गया।
शुरुआत में, समुद्र तट जैसे गर्म वातावरण में आइसक्रीम के पिघलने में देरी से ग्राहक पहले ही आश्चर्यचकित हो गए थे। ऐसे परीक्षण भी किए गए जहां उन्हें लगभग 1 घंटे तक वातानुकूलित कमरों के संपर्क में रखा गया, लेकिन वे पिघलने से बहुत दूर थे। अधिक से अधिक उन्होंने ठोस और थोड़ी मलाईदार के बीच एक स्थिरता मान ली। इस वजह से, देश के अधिकारियों ने मामले की जांच करने का फैसला किया।
इसके लिए, इस बार नियंत्रित वातावरण में और शंघाई बाजार पर्यवेक्षण और प्रशासन विभाग के अधिकारियों की उपस्थिति में नए परीक्षण करना आवश्यक होगा। इसके अलावा, उत्पाद की रासायनिक संरचना का मूल्यांकन किया जाएगा।
झोंग ज़ू गाओ के अनुसार, यह भारी क्रीम, नारियल के गूदे, गाढ़ा दूध, पाउडर दूध और समुद्री शैवाल के अर्क से बना है। इस मामले में, अंतिम पदार्थ का उपयोग गोंद के रूप में किया जाता है, इसलिए यही कारण हो सकता है कि आइसक्रीम गर्मी से इतनी प्रभावित नहीं होती है। विशेषज्ञों के मुताबिक, इससे गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं और यहां तक कि कैंसर होने का खतरा भी बढ़ सकता है।
