पेस्टल ब्राजील के प्रमुख खाद्य पदार्थों में से एक है। यह बड़े आकार और प्रचुर मात्रा में भराव के साथ मेलों में मुख्य व्यंजन होने के लिए जाना जाता है। लेकिन यह स्वादिष्ट स्नैक घर पर भी बनाया जा सकता है! आटा बहुत सरल है और भराई कुछ भी हो सकती है जो आप चाहते हैं: पनीर, हैम, टमाटर, रिकोटा या डल्से डे लेचे। विचार रचनात्मकता का उपयोग और दुरुपयोग करना है। पाठ का अनुसरण करें और जानें कि इसे कैसे तैयार किया जाए!
यह भी पढ़ें: देखें कि कौन से खाद्य पदार्थ महिला हार्मोन को नियंत्रित करने में मदद करते हैं
और देखें
क्या लंच या डिनर में उबले अंडे खाना बेहतर है? यहां जानें
मेरे साथ-कोई नहीं कर सकता: बुरी नजरों से बचाने में सक्षम पौधे से मिलें
अवयव
सबसे पहले सभी सामग्री को एक कटोरे में मिला लें, चम्मच से अच्छी तरह मिला लें। जब आटा पहले से ही बहुत सख्त हो, तो अपने हाथों का उपयोग करने का समय आ गया है। एक चिकनी, आटे की सतह अलग करें और अपने हाथों से अच्छी तरह गूंध लें। जब यह बहुत नरम हो जाए, तो इसे क्लिंग फिल्म में लपेटें और लगभग 30 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
आराम करने के बाद, आटे को चिकनी, आटे की सतह पर रखें। बेलन का उपयोग करके, आटे को बहुत पतला बेल लें और इसे डिस्क में काट लें। स्वादानुसार सामग्री भरें और पेस्ट्री तलें! यह स्वादिष्ट है!
पेस्टल स्वादिष्ट है, है ना? इसे तैयार करने का तरीका सीखने के बाद, यह और भी बेहतर हो गया। ऐसा माना जाता है कि पेस्टल दूसरे युद्ध के दौरान ब्राज़ील पहुंचा, जब जापानी प्रवासियों ने इसे यहां लोकप्रिय बनाया।
सबसे पहले, यह कुछ अच्छी तरह से छिपा हुआ था, क्योंकि उन्होंने अपने मूल को छिपाने और पूर्वाग्रह से बचने की कोशिश की थी, क्योंकि जापान ने एक्सिस की तरफ से लड़ाई लड़ी थी। लेकिन अंत में यह काम कर गया और पेस्ट्री को ब्राजीलियाई लोगों का स्वाद मिल गया।
आज, वे विभिन्न फिलिंग्स की संरचना के साथ मेलों में बिक्री के नेता हैं। वाह क्या तुम्हें ऐसा लगा? आज घर पर अपना स्वयं का पेस्टल तैयार करने के बारे में क्या ख़याल है?
