फाइबर, विटामिन सी, खनिज, कैल्शियम और पोटेशियम का एक बड़ा स्रोत, तोरी कई स्वास्थ्य लाभों वाली एक फली है। हालाँकि, बहुत से लोग नहीं जानते कि इसका लाभ कैसे उठाया जाए, क्योंकि वे इस बात से अनजान हैं कि इस सब्जी में एक विशेष स्वाद होता है जो बहुत ही स्वादिष्ट होता है।
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और, तोरी बनाने के सभी पारंपरिक तरीकों, जैसे स्ट्यू और सलाद के अलावा, आप इसे एक बेहतरीन दोपहर के नाश्ते में भी बदल सकते हैं! यह सही है! इस सब्जी, कुछ सामग्रियों और कुछ प्रक्रियाओं का उपयोग करके, आपके पास है तोरी चिप्स रेसिपी परमेसन के साथ: एक ऐसा आनंद जिसका कोई विरोध नहीं करेगा।
तो यदि आप यह जानने में रुचि रखते हैं कि यह व्यंजन कैसे बनाया जाता है, तो आगे पढ़ें!
अवयव:
ज़ुचिनी परमेसन चिप्स बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
इन सामग्रियों के अलावा, आप अपनी इच्छानुसार कुछ अन्य सामग्री भी मिला सकते हैं, जैसे अजवायन और काली मिर्च। सब कुछ आपके स्वाद और उस स्वाद के अनुसार होता है जो आप चाहते हैं!
बनाने की विधि:
पहले से ही उपलब्ध सामग्रियों के साथ, आइए तैयारी की ओर बढ़ते हैं, जो वास्तव में काफी सरल हैं। आपको तोरई को छीलकर पतले-पतले टुकड़ों में काटना होगा ताकि चिप्स क्रिस्पी बनें.
इसके तुरंत बाद, तोरी के स्लाइस को एक कंटेनर में स्थानांतरित करें जहां आपको उन्हें नमक और तेल के साथ सीज़न करना होगा। और यदि आप मसाला बनाने के लिए भी काली मिर्च का उपयोग करना चुनते हैं, तो यही समय है कि आपको इसे भी मसाला देना चाहिए।
बाद में, आपको इन ज़ुचिनी ब्लेड्स को परमेसन चीज़ में ब्रेड करना होगा। चूंकि तेल के कारण सब्जी नम हो जाएगी, कद्दूकस किया हुआ परमेसन ब्लेड पर चिपक जाएगा। अंत में, तोरी को बटर पेपर से ढकी एक थाली में इस तरह से वितरित करें कि वे एक साथ या एक दूसरे के ऊपर चिपकी न रहें।
इस समय, यदि आप थोड़ा अजवायन का उपयोग करना चुनते हैं, तो ऊपर से थोड़ा सा डालें, लेकिन इसे ज़्यादा न करें, क्योंकि अधिक मात्रा तोरी के स्वाद को ख़राब कर सकती है। इसे लगभग 40 मिनट के लिए और 180° पर ओवन में रखें। और यह परोसने के लिए तैयार है! दोपहर के नाश्ते के लिए या फ़ुटबॉल खेल या फ़िल्म देखते हुए खाने के लिए बढ़िया नाश्ता। मैं गारंटी देता हूं कि आपके मेहमान इसे पसंद करेंगे!
तो आनंद लें और दोस्तों के साथ साझा करें ताकि वे भी इस अद्भुत रेसिपी को जान सकें!