तुम्हारी दीवारों के भीतर छिपा हुआ पाचन तंत्र, एक उल्लेखनीय "मस्तिष्क" है जो पाचन, कल्याण, मनोदशा के बीच संबंधों को समझने के तरीके को पूरी तरह से बदल रहा है और यह अनुभूति के साथ जुड़ा हुआ है।
आंत का समुचित कार्य हमारे समग्र स्वास्थ्य और कल्याण के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। आंत हमारे शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों के पाचन और अवशोषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
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इसमें विभिन्न प्रकार के लाभकारी सूक्ष्मजीव पाए जाते हैं, जो तथाकथित आंतों के माइक्रोबायोटा का निर्माण करते हैं और एक भूमिका निभाते हैं प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य, विटामिन उत्पादन और हमारे शरीर में स्वस्थ संतुलन बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है शरीर।
इसलिए, आंतों के स्वास्थ्य पर अपना ध्यान केंद्रित करना महत्वपूर्ण है। सहायता के रूप में, दो किण्वित पेय हैं जिनकी विशेषज्ञ अनुशंसा करते हैं।
पोषण विशेषज्ञ डॉ. हेल्थकीडा.कॉम के हसीब और पाचन विशेषज्ञ किम लिंडसे ने प्रकाश डाला स्वस्थ आंत्र को बढ़ावा देने में कोम्बुचा और केफिर जैसे किण्वित पेय पदार्थों का महत्व सेहतमंद।
उनके अनुसार, ये पेय प्रोबायोटिक्स से भरपूर होते हैं, जो आंतों के वनस्पतियों को संतुलित करने और पाचन में सुधार करने में मदद करते हैं।
शुरुआत करने के लिए, कोम्बुचा इसी नाम की चाय से बना एक किण्वित पेय है, जो बैक्टीरिया और खमीर की संस्कृति को मिलाकर किण्वन प्रक्रिया से गुजरता है।
यह किण्वन प्रोबायोटिक्स का उत्पादन करता है, जो हैं जीवाणु आंत के लिए फायदेमंद. कोम्बुचा में पाचन एंजाइम और कार्बनिक अम्ल भी होते हैं जो पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण में सहायता करते हैं।
केफिर एक किण्वित पेय है जो केफिर अनाज से बना है, जो बैक्टीरिया और खमीर का एक संयोजन है। इन अनाजों को दूध या अन्य तरल पदार्थों में मिलाया जाता है, जहां किण्वन होता है।
केफिर प्रोबायोटिक्स में समृद्ध है, जिसमें लाभकारी बैक्टीरिया के विभिन्न उपभेद शामिल हैं जो आंतों के माइक्रोबायोटा के संतुलन में योगदान करते हैं।
किण्वित पेय, कोम्बुचा और केफिर, दोनों माइक्रोबायोटा को मजबूत करके और पाचन क्रिया में सुधार करके आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।
वे सूजन को कम करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और मूड में सुधार करने में भी मदद कर सकते हैं।
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