"फफूंदयुक्त भोजन खाने के क्या परिणाम होते हैं?

कभी-कभी हम यह नहीं देख पाते हैं कि भोजन में फफूंद लगी है क्योंकि फफूंद ने उसका केवल ध्यान देने योग्य भाग ही लिया है। या फिर हम सोचते हैं कि थोड़ा सा खाने से कोई नुकसान नहीं होगा. इसीलिए कुछ डॉक्टरों ने वे लक्षण जारी किए हैं जो हमें बाद में हो सकते हैं फफूंदयुक्त खाना खाओ और इस स्थिति से जुड़ी समस्याओं से निपटने का सबसे अच्छा तरीका।

फफूंदयुक्त भोजन खाने के बारे में आपको क्या जानने की आवश्यकता है

यह जानने से पहले कि अगर आप अनजाने में फफूंदी खा लेते हैं तो क्या हो सकता है, यह जान लें कि आपको जितना संभव हो सके समझौता किए गए भोजन को खाने से बचना चाहिए।

भोजन के उस टुकड़े को कभी न काटें जिसमें फफूंद लगी हो

बहुत से लोग भोजन के उस टुकड़े को काटने का सहारा लेते हैं जिसमें फफूंदी दिखाई देती है।

हालाँकि, भोजन को बर्बाद न करने के लिए यह अभ्यास, हालांकि नेक इरादे से किया गया है, बहुत हानिकारक हो सकता है स्वास्थ्य, चूंकि कवक सूक्ष्म जीव हैं जो विभिन्न विषाक्त पदार्थों का उत्पादन करते हैं जो नग्न आंखों को दिखाई नहीं देते हैं।

इस प्रकार, उदाहरण के लिए, फफूंदयुक्त ब्रेड न केवल दृश्य भाग में, बल्कि पूरे भाग में भी दूषित होती है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा विकल्प है, इसे पूरा फेंक देना।

लक्षण फफूंद के प्रकार के अनुसार भिन्न-भिन्न होते हैं

कुछ साँचे, जब सेवन किए जाते हैं, तो दूसरों की तुलना में स्वास्थ्य के लिए अधिक हानिकारक हो सकते हैं। जैसे एस्परगिलस, फ्यूसेरियम, पेनिसिलियम, राइजोपस और क्लैडोस्पोरियम जैसी प्रजातियां, जो निश्चित रूप से माइकोटॉक्सिन का उत्पादन करती हैं जो संदूषण में गंभीर बीमारियों का कारण बनती हैं।

हालाँकि, यह सलाह दी जाती है कि जैसे ही कोई संकेत दिखाई दे तो भोजन को फेंक दें। प्राकृतिक से अलग दाग या रंग, या भोजन में "फजी" टुकड़े, चाहे कुछ भी हो प्रजातियाँ।

जब आप फफूंदयुक्त कोई चीज़ खाते हैं तो आपको कुछ भी महसूस नहीं हो सकता है, लेकिन पेट में परेशानी के अधिक सामान्य लक्षण होने या गंभीर मामलों में, आपातकालीन कक्ष में जाने की आवश्यकता होने की भी संभावना है।

हालाँकि, यह साँचे के प्रकार और निगली गई मात्रा दोनों पर निर्भर करेगा।

इस प्रकार, परिणाम केवल मतली, उल्टी और पेट में ऐंठन के लक्षण हो सकते हैं। हालाँकि, एनाफिलेक्सिस, त्वचा पर चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई और सदमा जैसी अधिक तीव्र प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं।

इस प्रकार, यह सीखना आवश्यक है कि प्रत्येक प्रकार के भोजन के लिए अनुशंसित सर्वोत्तम तरीके से भोजन का भंडारण कैसे किया जाए। इसके अलावा जब भी खाना खाएं तो हमेशा उसके रूप और गंध पर भी ध्यान दें।