हे बकरी के दूध से बनी चीज़ यह बकरी के दूध से बना पनीर है, जिसे विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है और इस प्रकार विभिन्न शैलियों में योगदान दिया जा सकता है - चाहे वह ताजा, नरम, पुराना या कठोर पनीर हो। ऐसा पनीर उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो गाय के दूध को अच्छी तरह से पचा नहीं पाते हैं। इसलिए, आज के लेख में, हम इस पनीर की बहुमुखी प्रतिभा और इसकी जिज्ञासाओं के बारे में थोड़ी और बात करने जा रहे हैं। पढ़ते रहें और और जानें।
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पनीर प्रेमियों के लिए एक बढ़िया विकल्प होने के अलावा, जो लैक्टोज को पचा नहीं पाते हैं, बकरी पनीर यह विटामिन ए, बी2 और बी जैसे आवश्यक पोषक तत्वों के साथ-साथ कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम और जिंक जैसे खनिजों से समृद्ध है। बकरी पनीर प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है, एनीमिया से लड़ने में मदद करता है, ऑस्टियोपोरोसिस को रोकता है, हृदय संबंधी समस्याओं को रोकता है और त्वचा को नवीनीकृत और हाइड्रेट करता है।
पनीर प्रेमियों के लिए, इन्हें खाने का एक शानदार तरीका अच्छी वाइन के साथ है। वाइन को एक प्रकार के मादक पेय के रूप में जाना जाता है - फल और मादक पेय जो अधिकांश लोगों को पसंद आते हैं। हालाँकि, स्वाद विशेषज्ञों और परिचारकों के अनुसार, बकरी पनीर के लिए सबसे अच्छा पेय पेयर वाइन नहीं है। बकरी पनीर, शराब की तरह, एक अत्यंत अम्लीय भोजन है। इसलिए, यह संयोजन आपके जीव के लिए बहुत अच्छा नहीं है और भाटा का कारण बन सकता है।
विशेषज्ञों के अनुसार, बकरी पनीर के साथ सबसे अच्छा पेय संयोजन बीयर है। बीयर के बुलबुले पनीर में वसा को काटते हैं, जिससे आप पनीर और बीयर से अधिक स्वाद प्राप्त कर सकते हैं। क्राफ्ट बीयर की एक सिफारिश - दुनिया भर में बियर पर समीक्षा प्रदान करने के लिए जिम्मेदार साइट - एक अमेरिकी पीली बियर का विकल्प चुनना था या पनीर को जर्मन पिल्सनर के साथ जोड़ना था।