सामान्य ज्ञान के अनुसार, हम यह सोचने के आदी हैं कि फ्रिज कुछ खाद्य पदार्थों को संरक्षित करने के लिए एकदम सही जगह है। हालाँकि, प्रभाव बिल्कुल विपरीत हो सकता है! तक कुछ अवांछित खाद्य पदार्थों को फ्रिज में रखें, ऐसा हो सकता है कि आप उन्हें बिगाड़ने में उनकी मदद कर रहे हों।
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और भोजन के लिए आदर्श स्थान जानने के इस मिशन में आपकी मदद करने के लिए, यहां कुछ खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपको फ्रिज से दूर रखना चाहिए। चेक आउट!
किसने कभी आलू को फ्रिज की सब्जी ट्रे में नहीं रखा? जान लें कि संरक्षण का यह रूप अनावश्यक होने के साथ-साथ हानिकारक भी है।
ऐसा इसलिए है, क्योंकि फ्रिज में रखने पर आलू स्वाद, रंग, बनावट और स्टार्च रिजर्व का एक अच्छा हिस्सा खो देते हैं, जो चीनी से आता है।
इसलिए, आलू भंडारण करते समय, एक पेपर बैग चुनें जो पेंट्री में किसी भी हवादार जगह पर खुला होना चाहिए।
यदि आप कमजोर स्वाद वाली कॉफी नहीं पीना चाहते हैं, तो इसे फ्रिज से दूर रखना बेहतर है, क्योंकि आवश्यक बात यह है कि इसे हवा के प्रवेश के बिना बंद कंटेनर में रखें।
इसलिए, अधिमानतः, कॉफ़ी को स्टोर करने के लिए एक विशिष्ट बर्तन खरीदें। ढक्कन वाला कोई भी जार मान्य है। कॉफ़ी को खुले पैकेज में छोड़ना भी कोई विकल्प नहीं है।
कम ही लोग जानते हैं, लेकिन लहसुन को हवादार वातावरण में संरक्षित करने की जरूरत है, ताकि वह हवादार रहे।
इस तरह, इसे फ्रिज में रखने से स्वाद खत्म हो सकता है, साथ ही फफूंद लगने की संभावना भी हो सकती है, इसलिए इसे एक टोकरी में खुला छोड़ दें और यह लंबे समय तक चलेगा!
यह भोजन भी उस छोटे समूह का हिस्सा है जो फ्रिज की दराज में समाप्त हो जाएगा, लेकिन ऐसा नहीं होना चाहिए। फ्रिज में फल अपना स्वाद खो देते हैं और आसानी से सड़ जाते हैं।
इसलिए, इसे फलों के कटोरे में छोड़ना चुनें, एक हवादार जगह जहां फल अधिक समय तक टिके रहेंगे।
प्याज को फ्रिज में स्टोर करके आप उन्हें आसानी से खराब होने में भी मदद करेंगे, क्योंकि उन्हें वेंटिलेशन की भी जरूरत होती है।
इसके अलावा, फ्रिज में नमी से प्याज को कोई फायदा नहीं होगा, इसलिए उन्हें पेंट्री में और आलू से दूर रखना सबसे अच्छा है, ताकि वे जल्दी सड़ें नहीं।
अंत में, एक ऐसा भोजन जिसे फ्रिज में रखने का कोई मतलब नहीं है: ब्रेड। रेफ्रिजरेशन से ब्रेड को बहुत नुकसान होगा।
ऐसा इसलिए है, क्योंकि फ्रिज में रखने पर ब्रेड सूख जाएंगी और उनकी बनावट और स्वाद बहुत कम हो जाएगा।
सबसे अच्छा विकल्प यह है कि उन्हें जल्दी से खा लिया जाए और उन्हें पेंट्री में छोड़ दिया जाए, जहां वे हैं।
हमें यकीन है कि आप इन खाद्य पदार्थों को दोबारा कभी फ्रिज में नहीं रखेंगे, इसलिए इस बहुमूल्य जानकारी को फैलाएं और लेख को उन मित्रों तक भेजें जिन्हें इसके बारे में जानने की आवश्यकता है!
