रियो ने स्कूलों में अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध लगा दिया है

के सदन द्वारा एक नया विधेयक पारित किया गया रियो डी जनेरियो बचपन के मोटापे को हमेशा के लिए ख़त्म करने के उद्देश्य से।

अब सारी बिक्री और मार्केटिंग अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ शहर के निजी और सरकारी स्कूलों में प्रवेश पर रोक रहेगी। कई पार्षदों के इस मुद्दे पर चर्चा के बाद इस प्रोजेक्ट को मंजूरी दे दी गई.

इससे कई फायदे देखने को मिल सकते हैं और हम नीचे इस विषय पर अधिक विस्तार से बात करेंगे। अनुसरण करना!

प्रोजेक्ट के बारे में बेहतर समझें

विचाराधीन परियोजना में कहा गया है कि वे सभी खाद्य पदार्थ जिन्हें अति-प्रसंस्कृत माना जाता है विनिर्माण प्रक्रिया में कई प्रसंस्करण चरण शामिल होते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए दिलचस्प नहीं है।

उदाहरण के लिए, पब्लिक स्कूलों में, आदर्श रूप से, भोजन की आपूर्ति पीएनएई - राष्ट्रीय स्कूल भोजन कार्यक्रम के अनुसार होनी चाहिए।

परिणामस्वरूप, यदि स्कूल इस कार्यक्रम और इस विधेयक का अनुपालन नहीं करते हैं, तो उन्हें सूचित किया जा सकेगा और इसके साथ ही, उनके पास भोजन की आपूर्ति को विनियमित करने की एक समय सीमा होगी। अन्यथा, निजी स्कूलों के मामले में उन पर जुर्माना लगाया जाएगा।

एक बच्चे का दैनिक भोजन अक्सर स्कूल के भीतर होता है, और ठीक इसी वजह से, वह जो खाता है उसके लिए यह वातावरण बहुत ज़िम्मेदार होता है।

इसलिए, बच्चे के खाने की दिनचर्या में अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों को प्रतिबंधित करके, उनके स्वास्थ्य में कई लाभ देखे जा सकते हैं, जैसे कि, बचपन में मोटापे की दर को कम करना।

कैसे शुरू हुई इस प्रोजेक्ट की चर्चा?

रोज़ फर्नांडीस, पीएससी पार्षद, इस परियोजना के मुख्य लेखकों में से एक हैं और उन्होंने कई बहसों में भाग लिया ताकि विषय पर संपूर्ण रूप से चर्चा की जा सके।

कई बैठकों के बाद, सकारात्मक तरीके से एक आम सहमति स्थापित की गई, जहां सभी ने समझा कि महत्वपूर्ण बात यह है कि प्रतिस्थापन के लिए अपना सर्वश्रेष्ठ प्रयास करना है अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ जो स्कूलों में अधिक प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के लिए पेश किए जा सकते हैं जो बच्चों के स्वास्थ्य के लिए लाभ लाते हैं।

इसका उद्देश्य स्कूली वातावरण में बच्चों के स्वास्थ्य को सुरक्षित रखना है। तब, इस परियोजना को एक सामूहिक निर्णय के रूप में अनुमोदित किया गया था, जिसमें न केवल बच्चों को, बल्कि पूरे रियो डी जनेरियो राज्य को भी लाभ हुआ।

स्कूल की क्या भूमिका है?

इस मामले में स्कूल की भूमिका परियोजना द्वारा स्थापित सभी दिशानिर्देशों और मानदंडों का पालन करना है अनुमोदित, कैंटीन के माध्यम से या तो स्कूल के वातावरण में सर्वोत्तम संभव भोजन की पेशकश कैफेटेरिया।

इस प्रकार, बच्चों के स्वास्थ्य को संरक्षित किया जा सकता है और बचपन के मोटापे के खिलाफ लड़ाई रियो डी जनेरियो के स्कूलों में एक वास्तविकता होगी।