हैमबर्गर ब्रेड और अनुभवी मांस पर आधारित एक पाक तैयारी है। हालाँकि, औद्योगिकीकृत मांस में बहुत अधिक वसा होती है और आमतौर पर इसे तेल में तला जाता है, और इसलिए, इनका लगातार सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
घर पर अपना हैमबर्गर बनाकर और इलेक्ट्रिक फ्रायर का उपयोग करके, आप इस समस्या से निजात पा सकते हैं। इसे नीचे देखें एयर फ्रायर में स्वास्थ्यवर्धक बर्गर कैसे बनाएं.
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जीवन के किसी भी चरण में स्वस्थ भोजन महत्वपूर्ण है और हमें उन उत्पादों के बारे में जागरूक होने की आवश्यकता है जिनका हम उपभोग करते हैं। इस प्रकार, भोजन में ग्रहण की जाने वाली वसा की मात्रा को नियंत्रित करना आवश्यक है।
इस कार्य को व्यवहार में लाने का सबसे आसान तरीका प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को कम करना और एयर फ्रायर का उपयोग करना है। यह एक इलेक्ट्रिक पैन है जो बिना तेल का उपयोग किये कुछ कार्य करता है। यह उपकरण विभिन्न खाद्य पदार्थों को जल्दी से पका सकता है, भून सकता है और ग्रिल कर सकता है, जिससे यह आपके लिए एक स्वस्थ, अधिक व्यावहारिक और किफायती विकल्प बन जाता है।
नीचे एक हैमबर्गर रेसिपी देखें जिसमें औद्योगीकृत मांस के उपयोग और तेल में तलने की सुविधा नहीं है। तैयारी का समय 30 मिनट है और एक सर्विंग मिलती है। हालाँकि, यदि आप अधिक मात्रा चाहते हैं, तो सामग्री को आनुपातिक रूप से बढ़ाएँ।
अवयव:
बनाने की विधि:
सबसे पहले, एक कंटेनर लें, उसमें पिसा हुआ बत्तख का मांस और स्वादानुसार नमक डालें और मिलाएँ। - फिर मांस की लोई बनाकर प्लेट से गूंद लें और गोलाकार आकार में छोड़ दें.
फिर, धीमी कुकर खोलें और नीचे तेल से ब्रश करें ताकि यह चिपके नहीं। हालाँकि, कुछ उपकरणों में ग्रीस लगाना आवश्यक नहीं है। एयर फ्रायर बंद करें और 15 मिनट के लिए शेड्यूल करें।
जब यह तैयारी के 10 मिनट तक पहुंच जाए, तो पैन खोलें, बर्गर का किनारा पलटें और पनीर का टुकड़ा रखें। इस बीच, ब्रेड को काट लें और उसमें प्याज, टमाटर और सलाद डालें। एक बार जब एयर फ्रायर समाप्त हो जाए, तो मांस और पनीर को ब्रेड के अंदर रखें और संयोजन पूरा करें और आनंद लें!
तो, अब जब आप जानते हैं कि एयर फ्रायर में घर का बना हैमबर्गर कैसे बनाया जाता है, तो इस लेख को अपने मित्र को अग्रेषित करने का अवसर लें जो भी इस रेसिपी को बनाना चाहेगा।
