क्या आपने कभी ऐसे कुछ खाद्य पदार्थों के बारे में सुना है जो दूसरों के साथ अच्छे नहीं लगते? निश्चित रूप से सबसे लोकप्रिय उदाहरण दूध के साथ आम का है, हालांकि, यह संयोजन मनुष्यों को नुकसान नहीं पहुंचाता है।
लेकिन वास्तव में यह सच है कि कुछ संयुक्त खाद्य पदार्थ वास्तव में स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं, क्योंकि कुछ दूसरे से पोषक तत्वों के पूर्ण अवशोषण को रोकते हैं। और ठीक इसी बारे में हम इस लेख में बात करने जा रहे हैं। इसे जांचें और पढ़कर आनंदित हों!
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इसलिए, विटामिन की कमी से बचने के लिए संयोजनों का प्रबंधन करना और खाने के तरीकों के बारे में सोचना आवश्यक है। और यह जानने के लिए कि आपको किन खाद्य पदार्थों से परहेज करना चाहिए, इस लेख को पढ़ते रहें।
ऐसे सलाद मिलना कोई असामान्य बात नहीं है जिसमें टमाटर और खीरे का मिश्रण हो, हालाँकि, विशेषज्ञों द्वारा इस संयोजन की अनुशंसा नहीं की जाती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि दो सब्जियां, जब शरीर में एक साथ मिलती हैं, तो नए लवण बनाती हैं।
तो, इस मिश्रण के परिणामस्वरूप, हम अपने शरीर के लिए महत्वपूर्ण विटामिन के अवशोषण को बाधित करने के अलावा, शरीर में सूजन पा सकते हैं। इसलिए भोजन का सेवन अलग-अलग करना पसंद करें।
देश के कुछ हिस्सों में मुख्य भोजन में स्ट्रॉबेरी, आम और केले जैसे फलों को शामिल करने का रिवाज देखा जा सकता है। हालाँकि, इस आदत का दमन किया जाना चाहिए, क्योंकि संयोजन हानिकारक है।
ऐसा इसलिए है, क्योंकि जहां फल पेट से होते हुए आंत में जाते हैं, वहीं दोपहर के भोजन को पचने में समय लगता है। इसके साथ ही शर्करा के कारण पेट में किण्वन होता है, जिसके परिणामस्वरूप सीने में जलन और जलन होने लगती है।
यह कुछ ऐसा है जिसे हममें से अधिकांश लोग सांस्कृतिक रूप से करने के आदी हैं, लेकिन ऐसा नहीं करना चाहिए। ऐसे कई अध्ययन भी हैं जो साबित करते हैं कि यह संयोजन कितना खतरनाक है, क्योंकि यह पाचन को नुकसान पहुंचाता है।
जब हम दोपहर का भोजन, रात का खाना या तरल पदार्थ के साथ कोई भी भोजन करते हैं, तो हम धीमी गति से पाचन में सहयोग कर रहे होते हैं। इस प्रकार, सबसे अधिक संकेतित बात यह है कि आदत में कमी या विलुप्ति होती है।
स्टेक और फ्राइज़ को अलविदा कहें, क्योंकि यह पारंपरिक व्यंजन केवल तालू पर ही जमता है, जो पाचन के लिए भयानक है। चूँकि, आलू खाते समय पाचन के लिए क्षारीय की आवश्यकता होती है, जबकि मांस को अम्ल की आवश्यकता होती है। जल्द ही, इसका परिणाम शरीर में गड़बड़ी के रूप में सामने आता है, जो पचाना नहीं जानता और कुछ समय के लिए प्रक्रिया को बाधित कर देता है।
अंततः, यह संयोजन बड़ी संख्या में गैस और आंतों की परेशानियों को जन्म देता है। इन संयोजनों के अलावा, अन्य संयोजन जैसे पनीर, बीयर और नट्स के साथ पालक और यहां तक कि पिसे हुए मांस के साथ पास्ता भी हानिकारक हैं।
इस प्रकार, सबसे सही बात यह है कि भोजन बनाने से पहले हमेशा शोध करें और हमेशा पोषण विशेषज्ञों से परामर्श लें। और यदि आप भी इन संयोजनों से आश्चर्यचकित हैं, तो इस लेख को अपने उन मित्रों को भेजना न भूलें जिन्हें इसके बारे में जानने की आवश्यकता है!
