आप खाद्य पदार्थ हमारे शरीर को ठीक से काम करने के लिए आवश्यक ऊर्जा और पोषक तत्व प्रदान करें। हालाँकि, कई बार हम कुछ खाद्य पदार्थ सिर्फ इसलिए खाते हैं क्योंकि वे स्वादिष्ट और आकर्षक होते हैं, इसलिए नहीं कि वे हमारे शरीर के लिए अच्छे होते हैं।
जिन खाद्य पदार्थों का हम नियमित रूप से सेवन करते हैं उनमें से कई में बहुत कम या कोई पोषण लाभ नहीं होता है और इससे हमारा स्वास्थ्य भी खराब हो सकता है। इस लेख में, हम चर्चा करते हैं आहार से हटाने योग्य खाद्य पदार्थ.
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माइक्रोवेव पॉपकॉर्न के विशाल बहुमत में हृदय-स्वस्थ ट्रांस वसा होते हैं। यह उल्लेख करने की आवश्यकता नहीं है कि यह लगभग हमेशा डायएसिटाइल (डीए) से जुड़ा होता है, एक रसायन जो कोशिकाओं की परतों को तोड़ता है जो हमारे सबसे महत्वपूर्ण अंगों में से एक, मस्तिष्क की रक्षा करते हैं।
यह भोजन कोई नई बात नहीं है, लेकिन अपने आहार से सफेद ब्रेड को तुरंत हटा देना अच्छा है। आप शायद जानते होंगे कि यह अस्वास्थ्यकर है, लेकिन सफेद ब्रेड सबसे खराब क्यों है? ऐसा इसलिए है क्योंकि यह भोजन मैदा से बनाया जाता है। इसका उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) हमारे रक्त शर्करा के स्तर को भी बढ़ाता है।
सोडा के एक कैन में औसतन 10 बड़े चम्मच चीनी होती है। इसलिए, आपको यह कहने के लिए कई औचित्य की आवश्यकता नहीं है कि यह आपके स्वास्थ्य के लिए बुरा है। सप्ताह में सिर्फ दो सोडा पीने से भी आपके अग्नाशय कैंसर का खतरा दोगुना हो सकता है।
दही सबसे लोकप्रिय स्वास्थ्यवर्धक स्नैक्स में से एक है। हालाँकि, जितने स्वस्थ विकल्प हैं, यदि बहुत अधिक कृत्रिम रंग और स्वाद हैं तो यह हानिकारक हो सकता है। यानि कि स्वादयुक्त दही का मतलब है इसमें चीनी मिलाना और पोषण मूल्य कम होना।
सेंटर फॉर नेचुरल हेल्थ वेबसाइट के अनुसार, मार्जरीन, अपने "वसा-मुक्त" लेबल के बावजूद, एक है ट्रांस वसा का बढ़िया स्रोत, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों को नुकसान पहुंचाकर कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है खून। इसलिए, जैतून का तेल या अन्य मोनोअनसैचुरेटेड वसा जैसे विकल्प चुनने का प्रयास करें।