वियतनामी स्कूली बच्चों ने शैक्षणिक प्रदर्शन में काफी सुधार दिखाया है, और भोजन उनमें से एक है इसमें योगदान देने वाले कारक, आख़िरकार, कोई भी भूखा होने पर या कमी होने पर सीधे नहीं सोचता पौष्टिक. इस कारक के महत्व के कारण, अब जांचें कि क्या वियतनाम में बच्चों का दोपहर का भोजन और इस देश में बच्चों के शैक्षिक सुधार का कारण समझें।
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दोपहर का भोजन, साथ ही किसी व्यक्ति का संपूर्ण आहार पैटर्न, सांस्कृतिक कारकों और उस विशेष स्थान पर भोजन की उपलब्धता पर निर्भर करता है। इस प्रकार, वियतनाम में दोपहर का भोजन आबादी की खाने की आदतों और आमतौर पर वहां पाए जाने वाले खाद्य पदार्थों का परिणाम है।
बहुत सारा चावल
अन्य एशियाई देशों की तरह, वियतनाम में चावल की बड़ी खपत होती है, साथ ही यह देश दुनिया में इस भोजन के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक है। चावल के अलावा, वियतनामी बच्चे आमतौर पर मछली, टोफू, चिकन या पोर्क खाते हैं, जो हमेशा सॉस और मसालों के साथ पकाया जाता है या क्षेत्र की सब्जियों के साथ पकाया जाता है।
स्कूली बच्चों के लिए भोजन के एक अन्य विकल्प में नूडल सूप शामिल है, जिसे एमआई के नाम से भी जाना जाता है क्वांग, जो देश का एक विशिष्ट व्यंजन है और आमतौर पर कई अवसरों पर, यहां तक कि पार्टियों में भी परोसा जाता है सगे-संबंधी।
वियतनाम में बच्चों के दोपहर के भोजन में ट्रांग मिएंग नामक एक व्यंजन भी होता है जिसमें डुरियन, लीची, अमरूद या ड्रैगन फ्रूट जैसे ताजे फल होते हैं। अंत में, भोजन को एक मीठी मिठाई के साथ पूरा किया जाता है जिसे एक गिलास सोया दूध के साथ परोसा जाता है।
व्यंजनों का अद्भुत स्वाद और सामग्री की सादगी, जो आमतौर पर ताज़ा खरीदी जाती हैं वियतनाम के शहरों में, एडिटिव्स के उपयोग के बिना, बच्चों के लिए अधिक प्राकृतिक और स्वास्थ्यवर्धक तैयारी सुनिश्चित करें रसायन. यह बहुत महत्वपूर्ण है ताकि छोटे बच्चे अपने संज्ञानात्मक कौशल को अच्छी तरह से विकसित कर सकें।
ब्राज़ील में, हम जानते हैं कि वहाँ एक नाश्ता है, जो लाखों बच्चों को खिलाने के लिए जिम्मेदार है, लेकिन वियतनामी बच्चे आमतौर पर दोपहर का भोजन घर पर ही करते हैं, जैसा कि अधिकांश स्कूलों में वे नहीं करते हैं वहाँ रसोई है. इस तरह, उनके पास आमतौर पर खाने के लिए अधिक समय होता है और वे परिवार के साथ मिलकर पोषण से भरपूर भोजन का आनंद लेते हैं।