बहुत से लोग अभी भी इस बात से अनजान हैं कि हमारे लिए कुछ पौधे खाना पूरी तरह से संभव है। फूल भी! हाँ, बिल्कुल वही जो आपने अभी पढ़ा। उनमें से कुछ ऐसे हैं जो खाने योग्य हैं, हालाँकि हमारी पूजा में कई पर ध्यान नहीं दिया जाता है। आदत तो पुरानी है ना? खाने योग्य फूल कब से प्रसिद्ध हैं? मध्य युग.
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तब से, उनका उपयोग परिष्कृत व्यंजनों को सजाने, उनके स्वाद और सुंदरता के साथ व्यंजनों में एक विशेष स्पर्श जोड़ने के लिए किया जाता रहा है। उनमें से प्रत्येक का एक अनोखा स्वाद है। इसलिए, इनका उपयोग बहुत विशिष्ट व्यंजनों में किया जाता है। अब हम आपके लिए छह खाद्य फूलों की सूची बनाएंगे जिन्हें खाते समय आपको डरने की जरूरत नहीं है।
इसकी उत्पत्ति मध्य एशिया में हुई थी। हेdandelion é एक फूल खाद्य साथ एक स्वादमिठाई क्या आगेतक शहद। É एक महानपसंद के लिए उपयोग करने के लिए में जाम, कैंडी, पेनकेक्स और सलाद.
क्या आप उससे मिले हैं? उसके पास एक मुझे पसंद हैजटिल यह है थोड़ामिठाई.आप वह कर सकता है ऐसा करने के लिए पेय, केक, पाई, सलाद, कैंडीसामान्य रूप में और यहां तक कि सूप भी.
ये एक है के बीच सबसे प्रसिद्ध है खाद्य।वह कर सकता है होना इस्तेमाल किया गयामेंअनेकव्यंजन, के रूप में सुफले पर है रिसोटोस. फूल-कद्दूवह कर सकता है होना आलू, उबला हुआ या जबकि निगला गया प्रकृति में.
शर्त लगा लो आपने इसकी कल्पना नहीं की होगी, है ना? मध्य पूर्व से आने के कारण इसका स्वाद भी थोड़ा मीठा होता है। इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि इसका उपयोग अक्सर मिठाइयाँ बनाने के लिए किया जाता है।
एक और फूल जिसकी आप खरीदारी शुरू कर सकते हैं वह है नास्टर्टियम। वह भी हैपुकारना में तोता और रक्तफूल.उसके पास एक स्वादहलकी हलकीमसालेदार,पसंदसाथहेक्रेस यह है हे मूली.नास्टर्टियम हो सकता है जोड़ातक सलाद, को व्यंजनठंडा यह है इस्तेमाल किया गया सिरका के स्वाद के लिए.
अंतिम लेकिन महत्वपूर्ण बात, हमारे पास लैवेंडर है। संभवतः अब तक सूचीबद्ध सभी फूलों में से यह सबसे प्रसिद्ध फूल होगा। हालाँकि इसके औषधीय गुण बहुत प्रसिद्ध हैं, लेकिन इसका उपयोग भी व्यापक रूप से किया जाता है राजस्व. प्रतिआपका स्वाद मज़बूत यह है छूना साइट्रिक एसिड, लैवेंडर का उपयोग कई मिठाइयों की तैयारी में किया जा सकता है, और भी अधिक जिनका स्वाद अधिक अम्लीय होना चाहिए। यह चीज़केक मामला है.
अब जब आप जानते हैं कि ये फूल उपभोग के लिए उपयुक्त हैं, तो इन्हें अपने व्यंजनों में उपयोग करने का प्रयास करें और देखें कि वे आपके व्यंजन में क्या अंतर ला सकते हैं।
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