चिकन अंडे को कई स्वास्थ्य लाभों के साथ एक पौष्टिक सुपर फूड माना जाता है। लेकिन, ऐसे लोग भी हैं जो सोचते हैं कि भोजन में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है और इसका दैनिक उपयोग हमारे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। आख़िर दोनों में से कौन सी मान्यता सही है? अब हमारे लेख में जानें कि क्या रोजाना अंडे खाना हानिकारक है!
क्या हर दिन अंडे खाना आपके लिए हानिकारक है?
और देखें
संतरा सबसे अधिक विटामिन सी वाला भोजन नहीं है
क्या लंच या डिनर में उबले अंडे खाना बेहतर है? यहां जानिए
अब जानें कि क्या रोजाना अंडे खाने से कोई समस्या होती है।
क्या हर दिन अंडे खाना खतरनाक है?
अंडे का इतना अधिक सेवन करने वाला मुख्य लाभ इसकी व्यावहारिकता है। अंडा तैयार करना आसान और त्वरित है, और इसे अलग-अलग तरीकों से बनाया जा सकता है, उबालकर, उबालकर, भूनकर या यहां तक कि पास्ता और अन्य व्यंजनों में एक घटक के रूप में भी। इस खाने का भी कोई निर्धारित समय नहीं है, इसे नाश्ते से लेकर रात के खाने तक खाया जा सकता है, जिससे यह हमारी दिनचर्या में शामिल हो जाता है।
हम एक दिन में कितने अंडे खा सकते हैं?
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, वास्तव में, जिस चीज़ का मूल्यांकन किया जाना चाहिए वह है दिन में खाए जाने वाले अंडों की मात्रा। ऐसा इसलिए है क्योंकि अंडा प्रोटीन और विटामिन से भरपूर होता है, जैसे कोलीन और फोलिक एसिड, अनुभूति और आंखों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। इस प्रकार, अंडे की मात्रा की गणना प्रत्येक व्यक्ति के लिए प्रोटीन की आवश्यकता के आधार पर की जानी चाहिए, इसके अलावा यह आकलन करना चाहिए कि आहार में प्रोटीन के अन्य स्रोत क्या होंगे।
इसलिए, राशि आपकी आवश्यकताओं के आधार पर व्यक्तिगत है। सामान्य तौर पर, प्रत्येक भोजन में प्रति व्यक्ति 1 से 4 अंडे की सिफारिश की जाती है।
क्या अंडे खाने का कोई स्वस्थ तरीका है?
इसका त्वरित उत्तर हां है, क्योंकि जिस तरह से आप अपना अंडा तैयार करते हैं, वह उसमें मौजूद कोलेस्ट्रॉल की मात्रा और आपके द्वारा दिन में खाए जा सकने वाले अंडे की मात्रा दोनों को प्रभावित करेगा।
आम धारणा के विपरीत, कोलेस्ट्रॉल एलडीएल, प्रसिद्ध "खराब कोलेस्ट्रॉल" से भरपूर नहीं होता है। दरअसल, इसकी संरचना में मौजूद पोषक तत्व रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।
इस तरह, तले हुए अंडे स्वयं आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, यह तैयारी के लिए उपयोग की जाने वाली वसा की मात्रा पर निर्भर करेगा। अधिमानतः, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम रखने के लिए कम मात्रा में मक्खन, जैतून का तेल या वनस्पति तेल का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
