हर इंसान के जीवन में आंतों और पेट की गैसें आम हैं, हालांकि, उनकी अधिकता आदतों को बदलने की आवश्यकता का संकेत दे सकती है। इस मामले में, यह स्पष्ट है कि स्थिति सीमा से अधिक हो गई है जब व्यक्ति को सांस लेने में तकलीफ, सीने में दर्द और भारी पेट महसूस होने लगता है।
आम तौर पर इस बढ़ोतरी के पीछे का कारण ये है खाद्य पदार्थ जो गैस का कारण बनते हैं. इसलिए, हम कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों को अलग करते हैं जो आपकी परेशानी का कारण बन सकते हैं। चेक आउट!
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लैक्टोज पशु मूल के दूध में मौजूद चीनी है और इसलिए, इसके डेरिवेटिव में भी मौजूद है। इस प्रकार, जिसे लैक्टोज असहिष्णुता कहा जाता है वह कुछ जीवों की इस पदार्थ को पचाने में असमर्थता है। ऐसे मामलों में, व्यक्ति में पेट और आंतों में दर्द और आंतों में गैस का अधिक उत्पादन होना आम बात है। समस्या को हल करने के लिए, रोगी को सेवन की जाने वाली मात्रा को कम करना होगा या पशु के दूध को नारियल, सोया या बादाम के दूध जैसे वनस्पति दूध से बदलना होगा।
अध्ययनों से पता चलता है कि स्टार्च लोगों में गैस का बड़ा कारण है, और परिणामस्वरूप उनके प्रभाव भी हैं। इन स्टार्चयुक्त उत्पादों में ब्रेड भी शामिल है, जो ब्राज़ीलियाई जीवन में बहुत आम और नियमित है। हालाँकि, न केवल ब्रेड, बल्कि गेहूं के आटे पर आधारित सभी पास्ता भी इस बीमारी का कारण बन सकते हैं।
कई खाद्य उद्योग अपने उत्पादों में उच्च फ्रुक्टोज सामग्री होने का दावा करते हैं, जो इस मामले में प्राकृतिक फल चीनी है। हालाँकि, इन खाद्य पदार्थों में, जैसे शीतल पेय या पाश्चुरीकृत जूस में, फ्रुक्टोज़ की मात्रा फलों में मौजूद की तुलना में बहुत अधिक होती है। इस प्रकार, हमारा जीव फ्रुक्टोज की इस उच्च मांग को पचा नहीं पाता है। इसलिए, इस घटक की अधिकता वाले उत्पादों और यहां तक कि ताजे फलों के अधिक सेवन से भी बचें।
बीन्स एक ऐसा घटक है जिसे हम लगभग हर दिन खाते हैं, लेकिन यह गैस का सबसे बड़ा कारण भी है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इस फली में कई फाइबर और स्टार्च होते हैं जो जीव की क्रिया के लिए प्रतिरोधी होते हैं। हालाँकि, हमारे शरीर पर बीन्स के प्रभाव के स्तर को कम करने के लिए हमारे पास एक अचूक युक्ति है: पकाने से पहले उन्हें कम से कम 12 घंटे के लिए भिगो दें। इससे फलियां हल्की हो जाएंगी और आंतों पर असर कम होगा।