खाद्य एलर्जी से लेकर, जैसे ग्लूटेन और लैक्टोज के प्रति असहिष्णुता से लेकर छोटे-मोटे संकट तक राइनाइटिस और साइनसाइटिस के कारण अधिकांश लोगों में किसी न किसी प्रकार की एलर्जी की अभिव्यक्ति होती है शरीर। इसलिए, पहली उपस्थिति से ही कारणों का निदान करना आवश्यक है, क्योंकि, यह क्या है इसके आधार पर, उनसे स्वस्थ और प्राकृतिक तरीके से लड़ा जा सकता है, क्योंकि खाद्य पदार्थ मौजूद हैं एलर्जी विरोधी। तो, पढ़ते रहें और कुछ जांचें खाद्य पदार्थ जो एलर्जी को बेहतर बनाने में मदद करते हैं.
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इस प्रकार, भोजन हमारे स्वास्थ्य का एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा है। ऐसा इसलिए है क्योंकि हम अपने दैनिक जीवन में जिन कई तत्वों का सेवन करते हैं उनमें एंटीऑक्सीडेंट एजेंट और पोषक तत्व मदद के लिए जिम्मेदार होते हैं मुक्त कणों की कार्रवाई के खिलाफ प्रतिरक्षा प्रणाली की सुरक्षा को मजबूत करने में, जो बाहरी एजेंट हैं जो जीव पर हमला करते हैं।
इसके अलावा, अन्य खट्टे फलों में भी बहुत शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट एजेंट होते हैं, क्योंकि उनकी संरचना में विटामिन सी की उच्च दर पाई जाती है। इसके साथ ही, प्रतिरक्षा प्रणाली के बेहतर कामकाज के लिए इन फलों के प्राकृतिक रूप के साथ-साथ जूस का भी नियमित सेवन करें।
इसका उपयोग आम तौर पर रसोई में व्यंजन तैयार करने से जुड़ा होने के कारण, यह तत्व फ्लू और सर्दी के खिलाफ लड़ाई में भी बहुत प्रसिद्ध है। इस प्रकार, यह एलर्जी संबंधी संकटों के लक्षणों से राहत दिलाने में भी एक महान सहयोगी बन जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि भोजन में क्वेरसेटिन पदार्थ की उपस्थिति होती है, जो शरीर की रक्षा के लिए मुख्य एंटीहिस्टामाइन एजेंटों में से एक है।
एक अच्छा एंटीहिस्टामाइन होने के अलावा, यह सब्जी विटामिन सी से भी भरपूर है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और शरीर को मुक्त कणों से बचाने के लिए जिम्मेदार है। साथ ही, यह स्वादिष्ट भी है और इसे अपने आहार में शामिल करने के कई तरीके हैं। आनंद लेना!
कई विशिष्ट व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, एक बुनियादी मसाला होने के अलावा, प्याज क्वेरसेटिन का भी एक स्रोत है। इस प्रकार, इसके सेवन से एलर्जी प्रतिक्रिया के दौरान शरीर द्वारा जारी पदार्थ हिस्टामाइन के खिलाफ कार्रवाई होती है।
सभी प्रकार की पत्तागोभी में ऐसे एजेंट होते हैं जो एलर्जी संबंधी संकटों के खिलाफ शरीर रक्षक के रूप में कार्य करते हैं। इसलिए, चूंकि वे क्रूसिफेरस परिवार का हिस्सा हैं, ये सब्जियां कैरोटीनॉयड से भरपूर होती हैं, जो ऐसे रंगद्रव्य हैं जो अधिक संवेदनशील जीवों को मजबूत करने में मदद करते हैं।
