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इस स्वादिष्ट अमरूद जैम रेसिपी को देखें

दोपहर के भोजन के बाद या रात के अंधेरे में मिठाई खाना बहुत अच्छा है, खासकर वह जो घर पर बनी हो। चूँकि यह देश में सबसे आम मिठाइयों में से एक है, यह अमरूद की मिठाई जिसे आप सीखेंगे वह निश्चित रूप से आपका दिल जीत लेगी! हे घर का बना अमरूद जाम यह बहुत स्वादिष्ट, व्यावहारिक और त्वरित है, और हर कोई इसे खाना चाहेगा!

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पारिवारिक दोपहर के भोजन के दौरान, मेज पर हमेशा अलग-अलग घर की बनी मिठाइयों के साथ कई व्यंजन परोसे जाते हैं। निराश न हों और, जब आपको इसकी आवश्यकता हो, तो एक सुपर स्वादिष्ट विकल्प लें, जिसे बनाने में आपका अधिक समय नहीं लगेगा, क्योंकि इसकी तैयारी सरल है।

इसके अलावा, इस मिठाई को बनाने के लिए चुनने की अच्छी बात यह है कि आपको पैन में अमरूद को हिलाने के लिए गर्म स्टोव पर लंबे समय तक खर्च किए बिना एक अद्भुत परिणाम मिलेगा।

इस तरह, यह अमरूद जैम रेसिपी प्रसिद्ध लाल अमरूद से तैयार की जाती है। साथ ही आप चाहें तो इसे छिलके के साथ भी बना सकते हैं, यानी अपशिष्ट निपटान से बचते हुए फल का पूरा उपयोग कर सकते हैं। हालाँकि, ऐसे लोग भी हैं जिन्हें यह बहुत स्वादिष्ट नहीं लगता है, इसलिए यह आप पर निर्भर है कि आप इसे कैसे बनाना चाहते हैं।

पढ़ते रहें, नीचे आवश्यक सामग्री देखें और इस स्वादिष्ट रेसिपी को बनाने का चरण दर चरण पता लगाएं।

अमरूद जैम के लिए सामग्री

  • 400 ग्राम पका हुआ अमरूद (लाल, अच्छा रंग पाने के लिए);
  • 500 मिलीलीटर फ़िल्टर्ड पानी;
  • 1 कप चीनी वाली चाय;
  • 1 दालचीनी की छड़ी.

बनाने की विधि

  1. सबसे पहले, फल को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह साफ करें और छिलका और बीज हटा दें (या नहीं);
  2. फिर अमरूद को चार समान भागों में काट लें और बाद में उपयोग करने के लिए एक कटोरे में अलग कर लें;
  3. एक मध्यम सॉस पैन में चीनी और दालचीनी के साथ पानी रखें;
  4. फिर इस मिश्रण को आग पर रखें, बहुत तेज़ नहीं, जब तक कि चीनी पिघल न जाए और साथ ही पानी उबल रहा हो;
  5. उबलने के बाद इसमें अमरूद के कटे हुए टुकड़े डालें और लगभग 30 मिनट तक पकाएं.
  6. अंत में, धीमी आंच पर पकाने के बाद, कैंडी को ढक्कन वाले कांच के कंटेनर में रखें और रेफ्रिजरेटर में रखें।

अब बस अपनी कैंडी को जमने, परोसने और चखने का इंतजार करें!

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