जीन संपादन: अध्ययन विश्व भूख से लड़ने में मदद कर सकता है

वैश्विक भूख विज्ञान सहित कई क्षेत्रों में चिंता का विषय रही है। इस मामले में, शोधकर्ता लंबे समय से जीन संपादन पर आधारित समाधान ढूंढ रहे हैं, जिसमें डीएनए को एक बिंदु पर काटना शामिल है कृषि उत्पादों का अधिक उत्पादन करने के उद्देश्य से सामग्री को हटाने, जोड़ने, संशोधन या प्रतिस्थापन की सुविधा के लिए विशिष्ट पौष्टिक. विषय की प्रासंगिकता के कारण, इस बारे में और जानें कि आनुवंशिक संपादन विश्व की भूख से लड़ने में कैसे मदद कर सकता है।

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समझें कि कैसे जीन संपादन दुनिया में भूख को कम करने में मदद कर सकता है

अध्ययन का विकास जिसका उद्देश्य दुनिया की सबसे बड़ी समस्याओं में से एक, भूख के खिलाफ लड़ाई में मदद करना है, बिल्कुल भी सरल नहीं है। आनुवंशिक संपादन वर्तमान में इस प्रभाव को कम करने में मदद करने वाले क्षेत्रों में से एक है।

इस प्रगति के बारे में स्पष्ट होने के लिए, हम 2000 के दशक की शुरुआत में ईटीएच ज्यूरिख के शोधकर्ताओं द्वारा विकसित गोल्डन चावल को ध्यान में रख सकते हैं। दुनिया के उन हिस्सों में जहां चावल एक मुख्य भोजन है, कुपोषण से निपटने के उद्देश्य से अनाज को जिंक, आयरन और विटामिन ए से समृद्ध किया गया है। विटामिन ए की कमी उन मुख्य कारणों में से एक है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करती है और मलेरिया और खसरा जैसी बीमारियों के प्रति संवेदनशीलता बढ़ाती है।

जीन संपादन एक्स विश्व भूख

व्यवहार में, आनुवंशिक संपादन तकनीक अधिक उपज देने वाले पौधों के विकास में मदद कर सकती है, जिन्हें कम रासायनिक इनपुट की आवश्यकता होती है और वे कीटों और गर्मी के प्रति अधिक प्रतिरोधी होते हैं। यह तकनीक खाद्य भंडारण की सुविधा भी देती है क्योंकि उत्पाद जल्दी खराब नहीं होते हैं, जिससे भोजन की कमी कम हो जाती है।

दुनिया भर के वैज्ञानिक इस बात से सहमत हैं कि यह तकनीक कुपोषण को रोकने में मदद कर सकती है, लेकिन इस बात पर जोर देते हैं कि किसी एक तकनीक पर भरोसा करना बहुत बड़ा काम है। कुछ विशेषज्ञों के अनुसार, वैश्विक तबाही को केवल तकनीकी, आर्थिक और सामाजिक उपायों के संयोजन से ही दूर किया जा सकता है।