भिंडी प्रसिद्ध सहित ब्राज़ीलियाई व्यंजनों के कई व्यंजनों में मुख्य सामग्री है कारुरू, जो सितंबर के महीने में साओ कॉस्मे के उत्सव सहित कई लोगों की सेवा करता है डेमियन. हालाँकि, इसमें एक चिपचिपी लार होती है जो डिश को ख़राब रूप देती है। हालाँकि, इसे केवल एक सामग्री से हटाना संभव है जो आपके घर पर है। जानिए कौन सा.
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जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, भिंडी कई व्यंजनों में मुख्य सामग्री है। हालांकि, कम ही लोग जानते हैं कि इसमें कितने फायदे हैं और यह स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा हो सकता है। यह एक कठोर और रेशेदार फल है जो विटामिन ए, बी1 और सी से भरपूर है, और कैल्शियम की उच्च मात्रा के लिए जाना जाता है। भिंडी पोटेशियम का भी एक महत्वपूर्ण स्रोत है, जो ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में सक्षम है।
इस प्रकार, कुछ शोधों के अनुसार, यह कोलेस्ट्रॉल, भाटा, अल्सर और अस्थमा जैसी कुछ बीमारियों के सुधार से संबंधित हो सकता है। यह भी साबित हुआ है कि वह दिल के स्ट्रोक और आंत्र समारोह के खिलाफ लड़ाई में कार्य कर सकता है।
टिप पर जाने से पहले, एक महत्वपूर्ण प्रश्न: क्या आप जानते हैं कि एक अच्छी भिंडी कैसे चुनें? खैर, सबसे अच्छे वे हैं जिन्हें आप आसानी से टिप तोड़ सकते हैं। इस प्रकार, हरे और काफी स्वादिष्ट भिंडी का चयन करना संभव है।
भिंडी से लार निकालना बहुत आसान है. पानी से भरे एक बर्तन और दो बड़े चम्मच सिरके का उपयोग करें। भिंडी के सिरे काट लें और उसे पैन में कम से कम 5 मिनट तक पकने दें, ताकि उसकी लार पूरी तरह निकल जाए.
फिर पानी डालें और भिंडी के प्राकृतिक रूप से सूखने का इंतज़ार करें। यदि आप प्रक्रिया को तेज करना चाहते हैं, तो एक-एक करके कपड़े से सुखाएं। इससे लार आसानी से बाहर आ जाएगी और आप अलग-अलग रेसिपी बना सकते हैं।
बहुत आसान है, है ना? अब, बस अपना हाथ लार पर रखें! उफ़, आटे में!
