इंटरनेशनल डायबिटीज फेडरेशन (आईडीएफ) के डायबिटीज एटलस के आंकड़ों के मुताबिक, ब्राजील दुनिया में सबसे ज्यादा डायबिटीज वाला 5वां देश है, जहां 16.8 मिलियन से अधिक वयस्क इस बीमारी से पीड़ित हैं। इस प्रकार, मामलों की यह महत्वपूर्ण संख्या दर्शाती है कि ब्राज़ीलियाई आहार के संबंध में अभी भी बहुत अधिक उपेक्षा है, विशेषकर शर्करा की खपत के संबंध में। क्या आप जानना चाहते हैं कौन सा उच्च रक्त शर्करा को रोकने के लिए जिन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए? तो, आगे पढ़ें!
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स्वस्थ जीवन की दिशा में ब्राजीलियाई लोगों के खान-पान के व्यवहार को बदलने का प्रयास किया जाना चाहिए। और इसकी शुरुआत नाश्ते से होनी चाहिए, जो कई विशेषज्ञों के लिए दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन होना चाहिए। नाश्ते में उच्च ग्लूकोज से बचने के लिए, नीचे सूचीबद्ध इन तीन खाद्य पदार्थों से बचना आदर्श है।
हालाँकि फल स्वास्थ्यवर्धक होते हैं और सभी पोषण विशेषज्ञ उनके सेवन को प्रोत्साहित करते हैं, लेकिन जूस के मामले में सावधानी बरतना आवश्यक है। ऐसा इसलिए है क्योंकि फलों का सेवन भी ग्लूकोज में वृद्धि का संकेत दे सकता है, खासकर सबसे मीठे फलों का। आख़िरकार, फ्रुक्टोज़ (फलों की चीनी) टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए भी हानिकारक हो सकता है। इसलिए, फाइबर बनाए रखने और चीनी की अधिकता से बचने के लिए लाल फलों, कम मीठे और बिना चीनी और बिना छाने वाले जूस को प्राथमिकता दें।
ब्राजीलियाई नाश्ते की मेज पर पास्ता बहुत आम है, इसका मुख्य कारण कॉफी के साथ पारंपरिक ब्रेड की उपस्थिति है। हालाँकि, लोगों के लिए यह जानना ज़रूरी है कि हमारे शरीर में सभी कार्बोहाइड्रेट चीनी में बदल जाते हैं। इसलिए, जो लोग ग्लूकोज के बढ़ने से बचना चाहते हैं, उनके लिए यह अनुशंसा की जाती है कि कार्बोहाइड्रेट को हटा दिया जाए। उस स्थिति में, सामान्य ब्रेड को साबुत आटे की ब्रेड से बदलना एक अच्छा विकल्प है, जिसके फाइबर शुगर को नियंत्रित करने में मदद करेंगे।
अंत में, खतरनाक प्रसंस्कृत मांस हैं, जो सलामी, बेकन, पेपरोनी और हैम के माध्यम से नाश्ते में बहुत आम हैं। हालाँकि, इन मांस का सेवन अधिक वजन बढ़ाने में बहुत योगदान देगा और इसके परिणामस्वरूप, रक्त शर्करा में वृद्धि होगी। इसलिए, यदि आप अपने ग्लूकोज को नियंत्रित करना चाहते हैं, तो अपने नाश्ते में अच्छी वसा शामिल करना चुनें। जैसे एवोकैडो और नारियल, और पूरे दूध के स्थान पर स्किम्ड दूध और सफेद पास्ता लें अभिन्न।
इस तरह, आप अपने स्वास्थ्य में योगदान करते हैं और अधिक सुसंगत आहार के माध्यम से अपने शरीर का पक्ष लेते हैं। अंत में, हम आपसे अनुरोध करते हैं कि आप इस लेख को साझा करना न भूलें ताकि अधिक लोग इस महत्वपूर्ण जानकारी को पढ़ सकें।
