शिक्षण मंच मुफ़्त और ऑनलाइन बारटेंडिंग पाठ्यक्रम प्रदान करता है

बारटेंडर के काम में बहुत अधिक प्रयास, रचनात्मकता, अनुशासन और जिम्मेदारी शामिल होती है। यदि आप बारटेंडर के रूप में करियर शुरू करने में रुचि रखते हैं, तो निःशुल्क एस्कोला एडुकाकाओ पाठ्यक्रम आपकी मदद कर सकता है।

बार में रुकने वाला पेशेवर ग्राहकों को मादक और गैर-अल्कोहल पेय परोसता है। वे कॉकटेल जैसे कुछ पेय तैयार करने और, जब बरिस्ता नहीं होते हैं, तो कॉफी पेय तैयार करने के लिए भी जिम्मेदार होते हैं।

संगठनात्मक मामले जैसे कि जगह को अच्छी मरम्मत में रखना और बार को सुचारू रूप से चलाने के लिए सभी आवश्यक आपूर्तियाँ रखना भी एक पेशेवर बारटेंडर की कार्य सूची में हैं।

व्यस्त कार्यक्रम के अलावा, बारटेंडर नौकरी विवरण में भी कई प्रकार की सूची होती है इस कार्य को करने के लिए आवश्यक व्यक्तिगत विशेषताएँ और व्यावसायिक कौशल सही ढंग से.

बारटेंडिंग पद के लिए आवेदन करते समय अनुभव महत्वपूर्ण है। नियोक्ता ऐसे उम्मीदवारों की तलाश कर रहे हैं जो सिग्नेचर कॉकटेल के लिए मूल व्यंजन तैयार करते समय क्लासिक कॉकटेल का मिश्रण कर सकें। इसके अलावा, किसी को यह पता होना चाहिए कि ग्राहकों के साथ कैसे व्यवहार करना है।

अनुभव प्राप्त करने के लिए, एस्कोला एडुकाकाओ पाठ्यक्रम आपके लिए आवश्यक हो सकता है। निःशुल्क पुस्तिका में आपको बार के अंदर दैनिक कार्यों पर मार्गदर्शन मिलेगा। इसके अलावा, पाठ्यक्रम उन आवश्यक बातों और युक्तियों की रूपरेखा तैयार करता है जिन्हें एक बारटेंडर को जानना आवश्यक है।

ब्राज़ीलियन एसोसिएशन ऑफ़ बार्स एंड रेस्टोरेंट्स (अब्रासेल) के अनुसार, इन पेशेवरों के लिए काम की बहुत मांग है। लव मंडेज़ से मिली जानकारी के अनुसार, एक पेशेवर बारटेंडर प्रति माह औसतन R$1,430 कमाता है।

पेशेवर के अनुभव के आधार पर यह राशि R$8,000 से अधिक हो सकती है।

प्रमाणपत्र और आवश्यकताएँ

इस ऑनलाइन पाठ्यक्रम में भाग लेने के लिए कोई आवश्यकता नहीं है। इच्छुक लोगों को केवल की वेबसाइट में प्रवेश करना होगा स्कूल ऑफ एजुकेशन पाठ्यक्रम और मॉड्यूल तक पहुंचें।

यदि छात्र पाठ्यक्रम (40 घंटे) पूरा करने का प्रमाण पत्र जारी करने में रुचि रखता है, तो डिजिटल दस्तावेज़ के लिए R$39.90 और मुद्रित + डिजिटल दस्तावेज़ के लिए R$44.90 का शुल्क लिया जाएगा।

कार्यक्रम सामग्री

नीचे पाठ्यक्रम पाठ्यक्रम देखें:

• व्यवसाय बारटेंडर;
• व्यावसायिक रवैया;
• फ्रीस्टाइल बारटेंडर क्या है?
• बारटेंडर और बारटेंडर के बीच अंतर;
• कार्यस्थल पर एर्गोनॉमिक्स कैसे सुधारें;
• बारटेंडर की कार्य सामग्री;
• बारटेंडर और कार्य वातावरण;
• बार के प्रकार;
• ठेके के कर्मीदल;
• बार के वातावरण का ख्याल रखना;
• मिसे एन प्लेस - कॉकटेल स्टेशन (विधानसभा और संगठन);
• जगह-जगह मिस के प्रकार;
• बार की संरचना कैसी होनी चाहिए;
• कांच के बर्तन (चश्मे के प्रकार);
• पेय के बारे में बात हो रही है;
• मादक पेय पदार्थों के ब्रह्मांड को जानना;
• कॉकटेल की उत्पत्ति;
• मेनू और मूल्य निर्धारण;
• तैयारी तकनीकें;
• नाप की इकाइयां;
• कॉकटेल तकनीकी शीट;
• कॉकटेल को सुव्यवस्थित और मानकीकृत करने के लिए युक्तियाँ;
• पेय पदार्थों का वर्गीकरण;
• किण्वन;
• आसवन;
• आसव;
• पेय पदार्थों का उत्पादन;
• नि:शुल्क डालने की तकनीक (गिनती);
• कॉकटेल का वर्गीकरण;
• बारटेंडिंग शब्दावली।