की गतिविधिपाठ व्याख्या, प्राथमिक विद्यालय के पांचवें वर्ष के छात्रों के उद्देश्य से, प्याज काटते समय रोने की क्रिया के बारे में। क्या आप जानते हैं ऐसा क्यों होता है? आइए समझते हैं? इसके लिए व्याख्यात्मक पाठ को ध्यान से पढ़ें! फिर प्रस्तावित विभिन्न व्याख्यात्मक प्रश्नों के उत्तर दें!
आप इस गतिविधि को. से डाउनलोड कर सकते हैं पाठ समझ संपादन योग्य वर्ड टेम्प्लेट में, पीडीएफ में प्रिंट करने के लिए तैयार है और उत्तर के साथ गतिविधि भी।
इसे डाउनलोड करें पाठ व्याख्या अभ्यास में:
स्कूल: दिनांक:
प्रोफेसर: कक्षा:
नाम:
पढ़ें:
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि पाक कला का प्रभारी कौन है, यहां तक कि सबसे बड़े मास्टर शेफ भी प्याज के सामने फूट-फूट कर रोते हैं! यदि आपने कभी किसी को काटने का अनुभव किया है, तो आप जानते हैं कि यह रसोइया की भावना नहीं है, यह आंखों में जलन है। लेकिन प्याज किसी को रुलाता क्यों है?
व्याख्या रसायन शास्त्र में है। प्याज की कोशिकाओं के अंदर सल्फर नामक पदार्थ के यौगिक होते हैं, जो सब्जी की विशिष्ट गंध के लिए जिम्मेदार होते हैं। जब चाकू की क्रिया से कोशिकाएँ टूटती हैं, तो ये यौगिक गैसों में बदल जाते हैं जो हवा में निकल जाते हैं और हमारी आँखों तक पहुँच जाते हैं, जिससे वे जल जाते हैं।
हम अपनी दृष्टि में असुविधा महसूस करते हैं क्योंकि प्याज द्वारा छोड़ी गई गैसें हमारी आंखों को चिकनाई देने वाले प्राकृतिक आंसू के संपर्क में आने पर एसिड में बदल जाती हैं। चूंकि यह एसिड शरीर के लिए एक विदेशी यौगिक है, इसलिए हमारा जीव खुद को बचाने का एक तरीका ढूंढता है: यह हमारी ग्रंथियों को सक्रिय करता है आँसू - हमारे, कहते हैं, ओकुलर विंडशील्ड - जो जलन को दूर करने और एसिड को बाहर निकालने के लिए अधिक आँसू पैदा करते हैं अवांछित।
क्या आपका मतलब यह है कि हर बार जब हमें प्याज काटने की जरूरत होती है, तो वह रोने वाला होता है? उनमे से कोई भी नहीं! यहां एक कीमती टिप दी गई है जिसे आप वयस्कों तक पहुंचा सकते हैं: प्याज को अच्छी तरह से धो लें और इसे नल के नीचे काट लें। इस तरह, एसिड पानी के संपर्क में आने पर बनेगा न कि आपकी आंखों के। लेकिन इस कीमती तरल को बर्बाद करने से बचने के लिए आपको चुस्त-दुरुस्त रहना चाहिए!
अलेक्जेंड्रे लीरास गोम्स।
"सिएंसिया होजे दास क्रिएनकास" पत्रिका। संस्करण २१८.
में उपलब्ध: .
प्रश्न 1 - पाठ का उद्देश्य है:
( ) कुछ समझाना ।
( ) एक कहानी बताओ।
( ) नुस्खा तैयार करना सिखाएं ।
प्रश्न 2 - पाठ के लेखक के अनुसार प्याज की कोशिकाओं में मौजूद सल्फर यौगिक गैसों में बदल जाते हैं जब:
( ) "हवा में छोड़े जाते हैं"।
( ) "वे हमारी आँखों तक पहुँचते हैं"।
( ) "कोशिकाएं चाकू की क्रिया से टूट जाती हैं"।
प्रश्न 3 - "हमें दृष्टि में असुविधा महसूस होती है" क्यूं कर प्याज से निकलने वाली गैसें एसिड में बदल जाती हैं [...]", रेखांकित शब्द को निम्न द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है:
( ) "चूंकि"।
( ) "लेकिन अ"।
( ) "इसी कारण से"।
प्रश्न 4 - इस अंश को फिर से पढ़ें:
“जैसे अम्ल शरीर के लिए एक विदेशी यौगिक है, हमारा शरीर खुद को बचाने का एक तरीका ढूंढता है [...]"
हाइलाइट किया गया अंश है:
( ) एक तथ्य का कारण।
( ) एक तथ्य का उद्देश्य।
( ) एक तथ्य का परिणाम।
प्रश्न 5 - "[...] जलन को दूर करने और अवांछित एसिड को बाहर निकालने के लिए अधिक आँसू पैदा करता है।", पाठ का उल्लेख है:
प्रश्न 6 - खंड में "मेरा मतलब है कि हर बार जब हमें एक प्याज काटने की आवश्यकता होगी, तो यह एक होगा रोना? ”, रेखांकित शब्द भाषा का एक उदाहरण है:
( ) पंथ।
( ) अनौपचारिक।
( ) क्षेत्रीय।
प्रश्न 7 - पाठ में दिए गए टिप में, “[…] धो अच्छा न प्याज और इसे नल के नीचे काट लें।", रेखांकित शब्द इंगित करता है:
( ) जगह।
( ) मोड।
( ) समय।
प्रश्न 8 – पाठ के लेखक "लेकिन इस बहुत कीमती तरल को बर्बाद करने से बचने के लिए चुस्त होना जरूरी है!", पाठ के लेखक:
( ) अलर्ट करता है।
( ) एक आदेश देता है।
( ) एक इच्छा व्यक्त करता है।
प्रति डेनिस लेग फोन्सेका
भाषा में स्नातक और दूरस्थ शिक्षा के विशेषज्ञ।
