जीव रसायनयह जीव विज्ञान और रसायन विज्ञान के बीच एक अंतःविषय शाखा है। वह जीवित प्राणियों के शरीर में होने वाली रासायनिक और शारीरिक प्रतिक्रियाओं का अध्ययन करती है।
दूसरे शब्दों में, यह कोशिकाओं के अंदर होने वाली सभी संरचनाओं, संगठन और आणविक परिवर्तनों का अध्ययन करता है।
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हमने इसकी एक सूची तैयार की जैव रसायन पर अभ्यास तो आप विज्ञान की इस शाखा के बारे में अपने ज्ञान का परीक्षण कर सकते हैं।
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1) (यूडीईएससी) क्रमशः विटामिन के, डी, बी1, सी और ए की कमी के परिणाम के संबंध में सही विकल्प का चयन करें:
ए) बेरीबेरी - रक्त का थक्का जमने में कठिनाई - रिकेट्स - स्कर्वी और रतौंधी
बी) रिकेट्स - रक्त का थक्का जमने में कठिनाई - रतौंधी - बेरीबेरी और स्कर्वी
ग) रतौंधी - रक्त का थक्का जमने में कठिनाई - रिकेट्स - स्कर्वी और बेरीबेरी
घ) रक्त का थक्का जमने में कठिनाई - रिकेट्स - बेरीबेरी - स्कर्वी और रतौंधी
ई) स्कर्वी - बेरीबेरी - रक्त का थक्का जमने में कठिनाई - रिकेट्स और रतौंधी
2) पानी पर, सही के लिए (T) या गलत के लिए (F) की जाँच करें:
(ए) पानी को एक सार्वभौमिक समाधान माना जाता है।
b) पानी के अणु द्विध्रुवीय होते हैं।
ग) ( ) पानी के अणुओं के बीच सामंजस्य केवल हाइड्रोजन बांड की उपस्थिति के कारण संभव है।
घ) ( ) पानी में विशिष्ट ऊष्मा का मान कम होता है, जिससे जीवों के तापमान में अचानक बदलाव से बचा जा सकता है।
ई) ( ) रासायनिक अभिक्रियाएँ जिनमें अणु एकजुट होकर उत्पाद के रूप में जल का निर्माण करते हैं, हाइड्रोलिसिस अभिक्रियाएँ कहलाती हैं।
3) (यूडीईएससी) जीवित जीव विभिन्न कार्बनिक मैक्रोमोलेक्यूल्स से बने होते हैं, जिन्हें जैविक पॉलिमर के रूप में जाना जाता है। इन मैक्रोमोलेक्यूल्स के बारे में, यह है गलत दावा करना:
ए) न्यूक्लिक एसिड संरचनात्मक कार्यों के साथ ग्लाइकोसिडिक बांड से जुड़े मोनोसेकेराइड के पॉलिमर हैं।
बी) लिपिड फैटी एसिड द्वारा निर्मित यौगिक हैं, जो कोशिका झिल्ली का निर्माण कर सकते हैं और हार्मोन के रूप में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं।
ग) प्रोटीन पेप्टाइड बांड से जुड़े अमीनो एसिड के पॉलिमर हैं और जो एंजाइमेटिक, संरचनात्मक और ऊर्जावान कार्य कर सकते हैं।
घ) कार्बोहाइड्रेट को शर्करा के रूप में जाना जाता है, जिसमें कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन शामिल होते हैं, जो कोशिका के मुख्य ऊर्जा स्रोत होते हैं।
ई) कुछ प्रकार के पॉलीसेकेराइड पौधों की कोशिका दीवार संरचना में पाए जा सकते हैं और पौधों में ऊर्जा भंडार के रूप में भी संग्रहीत होते हैं।
4) (यूएफआरजीएस) सभी जीवों में मौजूद जैविक मैक्रोमोलेक्यूल्स के संबंध में, यह कहना सही है कि:
ए) कार्बोहाइड्रेट जीवित ऊतकों में सबसे बड़ी मात्रा में पाए जाने वाले मैक्रोमोलेक्यूल्स हैं।
बी) कार्बोहाइड्रेट में एक संरचनात्मक कार्य हो सकता है, जैसे कि आर्थ्रोपोड्स में मौजूद चिटिन।
ग) प्रोटीन मोनोमर्स अमीनो एसिड होते हैं जिनके विविध कार्यों में ऊर्जा भंडारण शामिल है।
घ) संतृप्त फैटी एसिड केवल जानवरों में पाए जाते हैं, क्योंकि पौधे कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन नहीं करते हैं।
ई) डीएनए और आरएनए में पाए जाने वाले नाइट्रोजनस आधार समान हैं।
5) (यूएफजेएफ) आपने पहले ही एक कीट को तालाब की पानी की सतह पर चलते हुए देखा होगा। पानी का वह गुण जो कीट के पैर को पानी की परत से नहीं टूटने देता है:
ए) आसंजन.
बी) विशिष्ट ऊष्मा.
ग) सतह तनाव.
घ) वाष्पीकरण की गर्मी।
ई) केशिकात्व।
6) (सीईएसपीई) जैव रसायन के सिद्धांतों से संबंधित निम्नलिखित वस्तुओं का मूल्यांकन करें।
01. इंसुलिन, एंटीबॉडी और हीमोग्लोबिन क्रमशः नियामक, रक्षा और परिवहन प्रकार के प्रोटीन हैं।
02. ब्रोकोली, सलाद और हरी बीन्स जैसे खाद्य पदार्थ α-कैरोटीन के स्रोत हैं, जो दरार प्रक्रिया के माध्यम से मानव आंत में विटामिन डी का उत्पादन करते हैं।
04. लैक्टोज - दूध शर्करा - ग्लूकोज और गैलेक्टोज अणुओं के बीच सहसंयोजक बंधन द्वारा निर्मित एक डिसैकराइड है।
08. एक दौड़ने वाला एथलीट जो 12 सेकंड में 100 मीटर दौड़ता है, इस गतिविधि के दौरान ऊर्जा स्रोत के रूप में एरोबिक मार्ग या ग्लाइकोजेनेसिस का उपयोग करता है।
7) (एफएमजे) कोशिका चयापचय को विनियमित करने के लिए मौलिक, एंजाइमों को जीन की क्रिया से संश्लेषित किया जाता है। यह कहना सही है कि एंजाइम:
ए) ऊंचे तापमान पर विकृतीकरण से गुजरना, एक ऐसी घटना जिसके परिणामस्वरूप अणु अपनी प्रतिक्रिया गतिविधि में अधिक कुशल होते हैं।
बी) वे सब्सट्रेट्स के लिए गैर-विशिष्ट हैं, जिसमें वे बाध्यकारी साइटों पर प्रतिक्रिया करते हैं और प्रतिक्रिया के बाद, उत्पादों को सेल द्वारा उपयोग के लिए जारी किया जाता है।
ग) वे रासायनिक प्रतिक्रिया की घटना के लिए आवश्यक सक्रियण ऊर्जा को बढ़ाते हैं, जिससे कोशिका के लिए उपयोगी पदार्थ प्राप्त करना आसान हो जाता है।
घ) तापमान बढ़ाने की आवश्यकता के बिना रासायनिक प्रतिक्रियाओं की गति बढ़ाएं क्योंकि वे सक्रियण ऊर्जा को कम करते हैं।
ई) सब्सट्रेट सांद्रता और मौजूदा पीएच की परवाह किए बिना, माध्यम के तापमान द्वारा नियंत्रित गतिविधि होती है।
8) (ईएनईएम) ग्लूकोज का घोल पीते समय (सी6एच12हे6), एक गन्ना काटने वाला एक पदार्थ निगलता है:
a) जो शरीर द्वारा टूटने पर ऊर्जा उत्पन्न करता है जिसका उपयोग शरीर को हिलाने के लिए किया जा सकता है।
बी) ज्वलनशील, जो शरीर द्वारा जलाए जाने पर, कोशिका जलयोजन बनाए रखने के लिए पानी का उत्पादन करता है।
ग) जो रक्त में शर्करा के स्तर को बढ़ाता है और कोशिका में संग्रहित होता है, जो शरीर में ऑक्सीजन की मात्रा को बहाल करता है।
घ) पानी में अघुलनशील, जो शरीर में द्रव प्रतिधारण को बढ़ाता है।
ई) एक मीठे स्वाद के साथ, जो सेलुलर श्वसन में उपयोग किया जाता है, सीओ प्रदान करता है2 ताकि वातावरण में कार्बन का स्तर स्थिर रहे।
9) (यूएफवी) हाल ही में, जेनेटिक इंजीनियरिंग ने प्रोविटामिन ए बायोसिंथेसिस मार्ग से जीन को चावल जीनोम ("गोल्डन राइस") में स्थानांतरित करने में सक्षम बनाया। परियोजना के लेखकों के अनुसार, इस प्रकार के चावल के सेवन से विकसित देशों की आबादी में इस विटामिन की कमी की समस्या से राहत मिल सकती है। प्रोविटामिन ए के संबंध में, यह कहना गलत है कि:
a) बीटा-कैरोटीन से जुड़ा है।
बी) इसकी कमी जेरोफथाल्मिया से जुड़ी है।
ग) गाजर और कद्दू में प्रोविटामिन के रूप में पाया जा सकता है।
घ) इसकी कमी आमतौर पर स्कर्वी से जुड़ी होती है।
ई) मानव जीव द्वारा जैवसंश्लेषित नहीं होता है।
10) (यूएफएससी) जीवित प्राणियों में मौजूद कार्बनिक यौगिकों के संबंध में यह कहना सही है कि:
01. एचडीएल (उच्च घनत्व लिपोप्रोटीन), जिसे खराब कोलेस्ट्रॉल के रूप में जाना जाता है, कुछ स्वास्थ्य समस्याओं को ट्रिगर कर सकता है, जैसे फैटी प्लाक, जो धमनियों को अवरुद्ध कर सकता है और इसका कारण बन सकता है दिल का दौरा।
02. हीमोग्लोबिन, मानव लाल रक्त कोशिकाओं में पाया जाने वाला श्वसन वर्णक, एक संयुग्मित प्रोटीन है जिसमें आयरन होता है।
04. ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, माल्टोज और सुक्रोज को मोनोसैकराइड कार्बोहाइड्रेट के रूप में वर्गीकृत किया गया है; ऐसे यौगिक जीवित प्राणियों की कोशिकाओं में ऊर्जा के उत्पादन में भाग लेते हैं।
08. सेराइड्स केवल जानवरों में पाए जाने वाले लिपिड यौगिकों के उदाहरण हैं, जैसे मोम, भेड़ के ऊन से प्राप्त लैनोलिन और जलपक्षी के पंखों को जलरोधक बनाने वाले मोम।
16. विटामिन शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं और विलायक के अनुसार वर्गीकृत होते हैं; कोई बी कॉम्प्लेक्स विटामिन और विटामिन सी को पानी में घुलनशील और विटामिन ए, डी, ई और के को लिपोसोल्यूबल के रूप में उल्लेख कर सकता है।
32. कोलेस्ट्रॉल का उपयोग प्रोकैरियोटिक और यूकेरियोटिक दोनों कोशिकाओं में स्टेरॉयड हार्मोन के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में किया जा सकता है।
1 - डी
2 - एफ, वी, वी, एफ, एफ
3 - द
4 - बी
5 - सी
6 - 01 एवं 04
7 - डी
8 - द
9 - डी
10 - 02 एवं 16
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