साल के अंत में होने वाले उत्सवों में, उस अच्छे और प्रसिद्ध अंगूर के रस को छोड़ा नहीं जा सकता। कई लोग बाज़ारों में बिकने वाले डिब्बे वाले सामान खरीदने से बचते हैं, क्योंकि अप्राकृतिक होने के अलावा, वे बिल्कुल भी स्वास्थ्यवर्धक नहीं होते हैं।
औद्योगिकीकृत अंगूर उत्पादों की तैयारी में अत्यधिक मात्रा में रंग और चीनी होती है, और इतनी मात्रा में ये घटक आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे नहीं हो सकते हैं।
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इसलिए, अपने परिवार को सर्वोत्तम प्रदान करने के लिए घर का बना अंगूर का रस बनाना सीखना एक आवश्यकता बन जाती है। इसके अलावा, घर पर अंगूर का रस बनाना सस्ता, व्यावहारिक और बहुत तेज़ है। पढ़ते रहते हैं!
अब आप जो विधि सीखेंगे वह आपको किसी भी औद्योगिक रासायनिक तत्व से मुक्त प्राकृतिक पेय की गारंटी देती है। इसलिए, यह तकनीक आपके रस के किण्वित न होने और ऑक्सीकरण न होने का रहस्य है।
अवयव
इस नुस्खे के लिए केवल दो सामग्रियों की आवश्यकता है:
इस बात पर ज़ोर देना ज़रूरी है कि इस प्रक्रिया में चीनी का उपयोग करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि फल पहले से ही प्राकृतिक रूप से मीठा होता है।
बनाने की विधि
बर्बादी से बचने के लिए एक अच्छी सलाह यह है कि बचे हुए गूदे का उपयोग आप जैम या जेली बनाने के लिए कर सकते हैं।
यह याद रखना अच्छा है कि इस पेय में वाइन के समान ही लाभ हैं। अंतर यह है कि इसमें अल्कोहल नहीं होता है. अंत में, हम कह सकते हैं कि घर पर बनाया गया अंगूर का रस एक बहुत ही व्यावहारिक पेय है और इसके सेवन से शरीर को कई लाभ मिलते हैं।