ऐसे लोग हैं जो व्यावहारिक रूप से हर चीज़ में किशमिश डालना पसंद करते हैं खाद्य पदार्थ वर्ष के अंत के उत्सवों के लिए तैयार। ऐसे लोग भी हैं जो इस भोजन से बिल्कुल नफरत करते हैं।
हालाँकि, तथ्य यह है कि किशमिश स्वास्थ्य के विभिन्न पहलुओं में मदद कर सकती है, और इसके सेवन की सिफारिश न केवल वर्ष के अंत के उत्सवों में की जाती है, बल्कि पूरे वर्ष भर की जाती है।
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प्रारंभ में, किशमिश अघुलनशील कार्बोहाइड्रेट और फाइबर से भरपूर होती है, जो कोलन कैंसर की रोकथाम में काम करती है और आंतों के नियमन में मदद करती है।
इसके अलावा, भोजन में पॉलीफेनोलिक फाइटोन्यूट्रिएंट्स नामक पदार्थ होते हैं, जिनमें जीवाणुरोधी के साथ-साथ सूजन-रोधी गुण भी होते हैं। अंततः अंगूर पास करें यह वसा और कोलेस्ट्रॉल से मुक्त है।
अब, इस भोजन को खाने से होने वाले 12 और लाभ देखें:
चूँकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट, मायरिकेटिन और फ्लेवोनोइड होते हैं, किशमिश उदाहरण के लिए अल्जाइमर जैसी संज्ञानात्मक बीमारियों को रोकने में मदद करती है। इसके अलावा, इसमें विटामिन बी और खनिज भी शामिल हैं, जिनकी सिफारिश क्रोनिक थकान, शारीरिक थकावट या तनाव से पीड़ित लोगों के लिए की जाती है। यह भी माना जाता है कि किशमिश स्मृति हानि को रोकती है और मस्तिष्क के कार्यों को उत्तेजित करती है।
भोजन में फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं, जो आंखों पर समय और ऑक्सीकरण के प्रभाव को रोकते हैं, रक्त परिसंचरण में मदद करते हैं और केशिकाओं को पोषण देते हैं। मोतियाबिंद को भी रोका जाता है, क्योंकि टाइप ए विटामिन, जब कम मात्रा में सेवन किया जाता है, तो रोग से संबंधित मुक्त कणों के खिलाफ कार्य करता है।
जिन लोगों को वजन बढ़ाने की ज़रूरत है, उनके लिए किशमिश मदद कर सकती है, क्योंकि इसमें कुछ अतिरिक्त कैलोरी होती है। यदि आप ऐसे आहार पर हैं जो वजन कम करना चाहता है, तो यह अनुशंसा की जाती है कि आप भोजन से बचें।
किशमिश में पाए जाने वाले पोटैशियम के कारण यह मांसपेशियों की अतिवृद्धि में मदद करता है।
इसमें मौजूद फ्रुक्टोज के कारण यह भोजन हमारे शरीर में ऊर्जा और आवश्यक विटामिन और खनिजों के अवशोषण में भी मदद करता है।
भोजन में पाए जाने वाले कैल्शियम और आयरन हड्डियों की संरचना के साथ-साथ दांतों को भी बनाए रखने में मदद करते हैं। ओलेनोलिक एसिड पहले से ही दांतों की नाजुकता से निपटने में मदद करता है।
क्योंकि यह कैटेचिन से भरपूर भोजन है, यह एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है जो धमनियों को साफ करने और कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने में मदद करता है। किशमिश रक्त परिसंचरण और रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद करता है।
भोजन में आर्जिनिन होता है, जो कामेच्छा के उत्पादन के लिए एक बहुत महत्वपूर्ण अमीनो एसिड है। इस प्रकार, इस क्षेत्र में समस्या वाले पुरुषों के लिए किशमिश की सिफारिश की जाती है।
क्योंकि यह फाइबर से भरपूर भोजन है जो पाचन में सहायता करता है, किशमिश उन लोगों के लिए अनुशंसित है जिनकी आंत फंसी हुई है। इतना ही नहीं, बल्कि यह मुक्त कणों और विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में भी मदद करता है।
पॉलीफेनोलिक फाइटोन्यूट्रिएंट्स होने से, यह बैक्टीरिया की गतिविधियों और संक्रमण और सूजन से उत्पन्न बुखार को कम करने में मदद करता है।
एनीमिया से लड़ने के लिए किशमिश एक महत्वपूर्ण भोजन है, क्योंकि इसमें आयरन, खनिज और अन्य बी विटामिन होते हैं। इसके अलावा, इसमें आर्जिनिन होता है, जो अस्वस्थता और कमजोरी के खिलाफ मजबूत बनाने में मदद करता है, साथ ही तांबा भी होता है, जो लाल कोशिकाओं के निरंतर उत्पादन को उत्तेजित करता है।
अंतिम लेकिन महत्वपूर्ण बात, किशमिश में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मुक्त कणों के खिलाफ लड़ाई में कार्य करते हैं। फिर भी, भोजन उन एजेंटों से बचने में मदद करता है जो घातक ट्यूमर की उपस्थिति से संबंधित हो सकते हैं।
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