ब्लैकथॉर्न: विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर पौधा

स्लोए यूरोप में एक आम पौधा है, जिसमें दाँतेदार पत्तियां, सफेद फूल होते हैं और जो स्लोए, एक नीला फल पैदा करता है। इस पौधे के फूल और फल दोनों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जा सकता है, लेकिन अन्य भागों का उपयोग नहीं किया जा सकता, क्योंकि वे मनुष्यों के लिए जहरीले होते हैं। इस अर्थ में, ब्लैकथॉर्न के फूलों और फलों के उपयोग से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं।

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ब्लैकथॉर्न के फायदे

ब्लैकथॉर्न एमिग्डालिन, फ्लेवोनोइड्स, विटामिन सी, एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर से भरपूर है। इसका मतलब है कि इसमें रेचक और मूत्रवर्धक क्रिया होती है, साथ ही यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और विभिन्न बीमारियों को रोकने में मदद करता है। इसके साथ ही इस पौधे के फूलों और फलों का उपयोग गुर्दे की पथरी, पाचन समस्याओं और मूत्र संबंधी समस्याओं के लिए किया जाता है। इतना ही नहीं, बल्कि फ्लू, सर्दी, हृदय की समस्याओं, त्वचा की समस्याओं को रोकने और कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए भी।

ब्लैकथॉर्न के फायदे पाने के लिए आप इसका सेवन कुछ तरीकों से कर सकते हैं। जहां तक ​​फलों का सवाल है, उन्हें शुद्ध रूप में या जेली या कॉम्पोट बनाकर खाया जा सकता है। फूलों का सेवन फलों के साथ चाय में किया जा सकता है, जैसा कि नीचे दी गई रेसिपी में बताया गया है।

ब्लैकथॉर्न चाय

ब्लैकथॉर्न चाय कई सकारात्मक प्रभाव लाती है, जैसे यह थकान, पीएमएस, मासिक धर्म का इलाज कर सकती है अनियमित विनियमन, त्वचा की समस्याएं, अनिद्रा और चिंता जैसे मनोवैज्ञानिक मुद्दे, नासूर घाव, अन्य चीज़ें। हालाँकि, इस चाय का सेवन गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को नहीं करना चाहिए, क्योंकि इससे बच्चे को गंभीर समस्याएँ हो सकती हैं।

इसलिए, चाय बनाने के लिए आपको प्रत्येक लीटर पानी के लिए दो बड़े चम्मच ब्लैकथॉर्न फूल और जामुन की आवश्यकता होगी। शुरू करने के लिए, पानी उबालें, और जब आप इस बिंदु पर पहुंच जाएं, तो ब्लैकथॉर्न वाली चीजें डालें। पांच मिनट के बाद, आंच बंद कर दें और पैन को 10 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें। और यह तैयार है, बस अपनी चाय को छान लें और पी लें, लेकिन आप चाहें तो स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें नींबू या शहद भी मिला सकते हैं। इसके अलावा, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि दिन में दो कप से अधिक पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है।