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कैन में नवीनता: बीयर और फोम के बीच एक आदर्श संबंध का वादा

जापानी डिजाइन कंपनी, जिसे नेंडो के नाम से जाना जाता है, न्यूनतम 24 फुट के क्रिसमस ट्री की अवधारणा से लेकर विविध और अनूठी परियोजनाओं को लॉन्च करके बाजार में जगह हासिल की है। टोक्यो के एक पड़ोस में, जिससे पोकेमॉन कार्ड शैली और ग्राफिक्स का आधुनिकीकरण हुआ, और यहां तक ​​कि इंटरनेशनल फेडरेशन ऑफ पोकेमॉन के लिए एक नई गेम बॉल का विकास भी हुआ। हैंडबॉल.

इस बार, उन्हें शराब बनाने वालों के लिए लगभग असंभव मिशन का सामना करना पड़ा: उत्तम गुणवत्ता वाली बीयर परोसना। क्या स्वाद में, उत्पादन में अंतर है? नहीं! अंतर अपने ग्राहकों की सेवा करने की क्षमता और क्षमता में है।

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नेन्डो ने कहा कि जापान में बीयर के स्वाद को बढ़ाने के लिए फोम हेड्स को एक आवश्यक तत्व के रूप में महत्व दिया जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि पर्याप्त मोटाई की फोम की एक परत एक ढाल के रूप में कार्य करती है, जो बीयर को हवा के संपर्क में आने से रोकती है और इसकी सुगंध, स्वाद और कार्बोनेशन को संरक्षित करती है।

जापानी कंपनी ने बियर कैन में नया आविष्कार किया है

अपना स्वयं का शोध करने के बाद, नेन्डो विशेषज्ञों ने पाया कि इनमें से एक एक आदर्श बीयर डालने के लिए मुख्य तत्व कैन ही था, विशेष रूप से टैब खोलना. विकास प्रक्रिया के दौरान, कंपनी ने विचार करने के लिए दो महत्वपूर्ण पहलुओं की पहचान की: कैन खोलने पर हवा के दबाव में गिरावट और बुलबुले का बनना।

फोटो: मासाहिरो ओगामी / प्रजनन।

इस शोध के आधार पर, कंपनी के विशेषज्ञों ने कैन की एक नई शैली तैयार की, जिसमें न केवल एक, बल्कि अन्य भी शामिल थे लेकिन अधिक गुणवत्ता को बढ़ावा देने के लिए, ढक्कन में एक ही उद्घाटन के विपरीत किनारों पर दो फ्लैप लगाए गए हैं बीयर।

जब पहला टैब खींचा जाएगा, तो ढक्कन आंशिक रूप से खुला होगा, जिससे बुलबुलेदार फोम बनेगा और कप में डाला जाएगा। कप आंशिक रूप से भर जाने और फोम थोड़ा जम जाने के बाद, कैन को पूरी तरह से खोलने के लिए दूसरा फ्लैप खींचा जाता है। इस तरह, बचा हुआ तरल गिलास में डाला जाता है, जिससे उत्तम बियर डालने की प्रक्रिया पूरी हो जाती है। एक अदभुत प्रतिभा!

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