हे पनीर रोटी यह एक लोकप्रिय भोजन है पाक ब्राजीलियाई। यह खट्टे या मीठे छींटों, कसा हुआ पनीर, अंडे और तेल या मक्खन से बनाया जाता है। मिश्रण को गूंधा जाता है और फिर बेकिंग मोल्ड में रखा जाता है। परिणाम एक मजबूत पनीर स्वाद के साथ एक नरम, फूली हुई रोटी है। खनिक इस स्वादिष्टता के दीवाने हैं।
हालाँकि, जब इसे एक दिन पहले बनाया जाता है, तो यह अक्सर रबड़ जैसा हो जाता है, है ना? हालाँकि, हम आपके लिए एक टिप लेकर आए हैं कि बासी पनीर ब्रेड को कैसे नरम बनाया जाए जैसे कि वह अभी-अभी ओवन से निकली हो। चेक आउट!
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पनीर ब्रेड का इतिहास 16वीं शताब्दी का है, जब अफ़्रीकी गुलाम काम करते थे ब्राज़ील के दक्षिण में खेतों ने खाने के लिए मैनिओक आटे और पनीर से रोटी बनाना शुरू कर दिया दिन। ब्रेड तैयार करना आसान था, इसके लिए विशेष ओवन की आवश्यकता नहीं थी, और इसे नाश्ते के रूप में खाने के लिए ग्रामीण इलाकों में ले जाया जा सकता था।
समय के साथ, यह नुस्खा ब्राज़ील के अन्य क्षेत्रों में फैल गया, और पनीर ब्रेड एक लोकप्रिय व्यंजन और ब्राज़ीलियाई व्यंजनों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन गया। आजकल, पनीर ब्रेड पूरे देश में पाई जाती है, इसके अलावा उत्तरी अमेरिका, यूरोप और एशिया सहित दुनिया भर के कई अन्य स्थानों में इसका आनंद लिया जाता है।
स्नैक को ताज़ा बनाना बहुत आसान है! सबसे पहले, आपको ओवन को 200°C पर चालू करना होगा और इसे लगभग 10 मिनट तक गर्म होने देना होगा। उसके बाद, एक बेकिंग शीट लें और पिछले दिन की पनीर ब्रेड को एक दूसरे के बगल में रखें।
उनमें से प्रत्येक के ऊपर एक स्प्रे बोतल का उपयोग करके थोड़ा फ़िल्टर किया हुआ पानी छिड़कें। - फिर पैन को 5 मिनट के लिए ओवन में रख दें. इस समय से अधिक कभी न हो! ऐसा इसलिए है क्योंकि आपकी पनीर ब्रेड जल सकती है और आपकी रेसिपी नीचे दी गई किसी चीज़ के लिए जा सकती है।
संकेतित समय बीत जाने के बाद, पनीर ब्रेड कुरकुरी और स्वादिष्ट हो जाएंगी जैसे कि वे ताज़ा बनाई गई हों।
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