फ़ास्ट फ़ूड: घर जाते समय भोजन को गर्म कैसे रखें?

अक्सर, कॉलेज या काम की दिनचर्या के कारण, हम बहुत व्यस्त होते हैं और हमारे पास खाने के लिए कुछ तैयार करने का समय नहीं होता है। इस प्रकार, हमने विकल्प चुना फास्ट फूड अधिक व्यावहारिक होने के लिए, लेकिन जब हम घर पहुँचते हैं, तो खाना पहले से ही ठंडा होता है। इस कारण से, नीचे हम आपको दिखाएंगे कि घर पहुंचने तक अपने भोजन को कैसे गर्म रखें।

भोजन का तापमान

हम सभी की प्राथमिकताएँ होती हैं: कुछ लोग खाना ठंडा होने पर नहीं खाते हैं, जबकि अन्य इसकी इतनी परवाह नहीं करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि भोजन का तापमान केवल प्राथमिकताओं का मामला नहीं है?

सीडीसी के अनुसार, खाद्य पदार्थ जो लोग खाना खाएंगे उनके लिए खाद्य सुरक्षा उद्देश्यों के लिए ठंडे और गर्म खाद्य पदार्थ अपने संबंधित तापमान पर, पूरी तरह से बरकरार होने चाहिए।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका ऑर्डर स्वीकार्य तापमान पर आया है, सरकारी एजेंसी द्वारा खाद्य थर्मामीटर का उपयोग करने की भी सिफारिश की जाती है।

हम जानते हैं कि महामारी के दौरान, लोगों ने घर पर अधिक भोजन डिलीवरी का ऑर्डर देना शुरू कर दिया है। हालाँकि, द फ़ूड इंस्टीट्यूट ने बताया कि ग्राहकों की सबसे बड़ी शिकायतों में से एक यह थी कि उन्होंने जो खाना ऑर्डर किया वह गर्म या ताज़ा नहीं आया।

इस तरह की स्थिति से बचने के लिए, कैसा रहेगा अगर आप स्वयं ही अपना खाना वहीं से उठा लें?

मैं घर जाते समय अपने भोजन को गर्म कैसे रखूँ?

अपने भोजन को गर्म रखने का एक महत्वपूर्ण तरीका यह है कि इसे अन्य ठंडे खाद्य पदार्थों से अलग किया जाए। आइए आपको एक उदाहरण देते हैं: यदि आप एक हैमबर्गर, आलू का एक हिस्सा, सोडा और आइसक्रीम खरीदते हैं, तो यह बहुत है बेहतर होगा कि उन सभी को एक साथ रखने के बजाय, गर्म को ठंडे से अलग करें, ताकि दोनों अपना-अपना सुरक्षित रखें तापमान।

ऐसा इसलिए है क्योंकि जब वस्तुओं को एक साथ पैक किया जाता है या एक-दूसरे के बगल में रखा जाता है तो गर्मी आसानी से गर्म से ठंडे खाद्य पदार्थों में स्थानांतरित हो जाती है।

इसलिए, यदि आप प्रत्येक वस्तु को सही ढंग से अलग नहीं करते हैं और उनके बीच एक निश्चित मात्रा में जगह नहीं छोड़ते हैं, तो आप अपने ठंडे भोजन को गर्म से गर्म कर देंगे, और इसके विपरीत। सीडीसी इस नियम का समर्थन करता है कि ठंडे खाद्य पदार्थों को गर्म खाद्य पदार्थों के साथ नहीं भेजा जाना चाहिए।

यदि आप अपने फास्ट फूड को गर्म रखना चाहते हैं, तो एक इंसुलेटेड कंटेनर खरीदने की सलाह दी जाती है जो गर्मी बरकरार रखता है, जो आपके स्नैक को घर ले जाते समय बहुत उपयोगी हो सकता है। और यदि आप अपना भोजन कार में ले जा रहे हैं, तो गलती से आपके सभी भोजन को ठंडा होने से बचाने के लिए एयर कंडीशनिंग को बंद रखना एक अच्छा विचार है।