ढेर सारी चॉकलेट सॉस के साथ क्लासिक, फूला हुआ गाजर का केक किसे पसंद नहीं होगा? यह नुस्खा केक को नरम बनाता है, स्वादिष्ट चॉकलेट सॉस के साथ छिड़कने के लिए बिल्कुल सही मात्रा में। यहां, सभी व्यंजनों का परीक्षण किया जाता है, इसलिए वे हमेशा काम करते हैं। अब तुम्हारी बारी है!
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यह केक खुश करने में असफल नहीं होता है, यह दिन के किसी भी समय अच्छा लगता है, चाहे मिठाई के लिए, दोपहर के नाश्ते के लिए या यहां तक कि जून की पार्टियों के लिए भी। हालाँकि, जो लोग इस रेसिपी को बनाने का जोखिम उठाने का निर्णय लेते हैं उनके लिए केवल एक ही चुनौती है: केक को बहुत अधिक सूखा न होने देना।
आदर्श बात यह है कि यह आटे में बहुत गीला हो, नरम और मुलायम तरीके से बहुत स्वादिष्ट हो। हालाँकि, गाजर वह घटक है जो आटे को भारी बनाने की संभावना को बढ़ाता है, और इसलिए उतना अच्छा नहीं होता है।
इगोर रोचा सोशल मीडिया पर काफी मशहूर पेस्ट्री शेफ हैं। उनके अनुसार, रहस्य यह है कि नुस्खा के लिए आवश्यक गाजर की मात्रा को एक पैमाने पर रखें और उनका वजन देखें। इस प्रकार, आप एक आदर्श केक बनाने के लिए सही अनुपात सुनिश्चित करेंगे!
केक के लिए:
छत तक: