जब स्वादिष्ट पाई की बात आती है तो चिकन पाई संभवतः सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है। इस प्रकार, इस भोजन को कई अलग-अलग स्नैक बार और रेस्तरां में खरीदना संभव है। हालाँकि, यदि आप बाहर जाकर इस व्यंजन का आनंद नहीं लेना चाहते हैं, तो इस लेख में जानें कि चिकन पाई रेसिपी को बहुत ही सरल और व्यावहारिक तरीके से कैसे बनाया जाए।
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कैफेटेरिया और अनुरोधित रेस्तरां की खिड़कियों में चिकन पाई मिलना कोई असामान्य बात नहीं है। सच तो यह है कि पाई का यह स्वादिष्ट स्वाद ब्राज़ीलियाई लोगों के बीच सबसे प्रसिद्ध और पसंदीदा में से एक है। इसलिए, यदि आप घर पर इस व्यंजन तक पहुंच चाहते हैं और गारंटी चाहते हैं कि यह स्वादिष्ट होगा, तो बस नीचे देखें कि इसे कैसे बनाया जाता है।
इस रेसिपी को बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:
भराई बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
आटा तैयार करना शुरू करने के लिए, आपको ब्लेंडर में गेहूं का आटा, तेल, दूध, अंडे, कसा हुआ पनीर और शोरबा डालकर सभी चीजों को मिलाना होगा। कुछ मिनटों के बाद, बस बेकिंग पाउडर डालें और आटे को लगभग 2 मिनट तक फेंटने दें।
इस संबंध में, आप भरने की तैयारी शुरू कर सकते हैं। तो, पहला कदम एक पैन में मार्जरीन, लहसुन और प्याज को भूनने के लिए डालना है। जब प्याज सुनहरा होने लगे तो आप चिकन को पैन में डालें और थोड़ा सा भूनने दें. अपनी पसंद के बिंदु पर पहुंचने पर, अन्य सामग्री को पैन में डालें।
अंत में, मार्जरीन और आटे के साथ सांचे को मिलाएं और आटा, स्टफिंग डालें और शीर्ष पर पनीर रखें। 180ºC पर या सुनहरा होने तक लगभग 30 मिनट तक बेक करें और स्टोव से हटा दें।