पैसे की बर्बादी से बचने के कुछ तरीके हैं। खाद्य पदार्थ, खासकर जब घर के अंदर स्टॉक में पेय पदार्थ होते हैं, जो बिना किसी विशिष्ट गंतव्य के फ्रिज में दिन बिता सकते हैं। तो, यहां फलों के रस का पुन: उपयोग करने और भोजन की बर्बादी से बचने के लिए एक नया नुस्खा सुनिश्चित करने के बारे में कुछ सुझाव दिए गए हैं।
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क्या आप दोस्तों के साथ ड्रिंक करना चाहते हैं और आपके घर में फल ख़त्म हो गए हैं? इसके बजाय पेय तैयार करने के लिए जूस का उपयोग किया जा सकता है। चाहे अल्कोहल के साथ हो, कॉकटेल के मामले में, या अल्कोहल के बिना, जैसे कि मॉकटेल, जूस मिलाना एक बढ़िया विकल्प है।
यदि रस पहले से ही मीठा है, तो बहुत अधिक चीनी का सेवन करने से बचने के लिए, पेय तैयार करते समय सामग्री की मात्रा कम करें। आख़िरकार, फल में पहले से ही प्राकृतिक मिठास होती है।
1. स्मूथी या स्मूथी
अधिक पोषक तत्व प्रदान करने और स्वाद में नवीनता प्रदान करने के लिए स्मूदी में जूस मिलाया जा सकता है। स्मूदी के साथ, यह वही बात है, लेकिन पहले, सुनिश्चित करें कि आप पेय की मलाईदार बनावट रखें।
2. एक प्रकार का अचार
अनानास, नींबू और संतरे जैसे खट्टे फलों का उपयोग भोजन को मैरीनेट करने के लिए किया जाता है। इसलिए जूस तैयार होने के बाद, यदि आप पहले से ही जानते हैं कि आप इसे नहीं पीएंगे, तो अन्य व्यंजनों में स्वाद जोड़ने के लिए तरल को मैरिनेड में मिलाएं।
3. पॉप्सिकल मोल्ड या बर्फ के टुकड़े में जमा दें
आपके जूस का नया गंतव्य तरल को पॉप्सिकल्स या बर्फ के टुकड़ों के रूप में जमाना हो सकता है, जिसका सेवन गर्म दिनों में या जब आप मिठाई चाहते हैं तब किया जा सकता है। सेहतमंद दोपहर के भोजन के बाद।
4. कुछ खाद्य पदार्थों में रस मिलाएं
क्या आप सुबह दलिया खायेंगे? जब ओवन में तैयारी चल रही हो तो दूध में रस मिलाने के बारे में आपका क्या ख्याल है? दलिया के अलावा, जिस पानी में चावल तैयार किया जा रहा है उसमें फलों का रस भी मिलाया जा सकता है, ताकि मिश्रण को स्वादिष्ट और मीठा बनाया जा सके।
5. सॉस और सिरप
फ्रिज से बचे हुए रस का उपयोग करने का एक अलग तरीका यह हो सकता है कि इसे बारबेक्यू और विनिगेट जैसे सॉस में मिलाया जाए। सॉस में अम्लीयता लाने के लिए साइट्रिक फल एक बढ़िया विकल्प हैं।
आइसक्रीम टॉपिंग बनाना भी दिलचस्प है। उस स्थिति में, मिठाई के साथ मिलाते समय बहुत अधिक तरल होने से बचने के लिए, अधिक स्थिरता वाले जूस को प्राथमिकता दें।
