मांस की हड्डियों से तैयार मोकोटो सूप या शोरबा एक विशिष्ट ब्राज़ीलियाई व्यंजन है जो देश के लगभग सभी क्षेत्रों में बहुत लोकप्रिय है। हालाँकि सामग्री के कारण ऐसा नहीं लगता है, स्वास्थ्य पेशेवरों द्वारा मोकोटो को एक बहुत ही पौष्टिक भोजन माना जाता है। तो, नीचे इस भोजन के कुछ फायदे और इसे बनाने की विधि देखें।
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कोलेजन की उपस्थिति के कारण, मोकोटो त्वचा को चिकना और अधिक लोचदार बनाने के अलावा झुर्रियों, सेल्युलाईट और समय से पहले बूढ़ा होने से रोकने में मदद करता है।
बड़ी मात्रा में प्रोटीन के साथ, मोकोटो शोरबा कम कैलोरी सामग्री के साथ तृप्ति का पक्ष लेता है, इसके अलावा यह बहुत पौष्टिक होता है, जिससे स्वस्थ वजन घटाने में मदद मिलती है। इसके अलावा, यह जानना भी महत्वपूर्ण है कि इस स्थिति के लिए कैसे तैयारी की जाए।
मोकोटो शोरबा में मौजूद उपास्थि में सूजन-रोधी प्रभाव होता है, जो उदाहरण के लिए, गठिया जैसी स्थितियों से जुड़ी सूजन और दर्द को कम करता है। कोलेजन एक ऐसा घटक है जो त्वचा को लाभ पहुंचाने के अलावा, जोड़ों की सूजन को रोकने में मदद करता है।
शोरबा, जब पूरा हो जाता है, तो पोषक तत्वों की उच्च सांद्रता सुनिश्चित करता है, जो कल्याण की भावना और एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली प्रदान करता है। बीमारियों से लड़ना और उन्हें रोकना, बेहतर स्वभाव, नींद की गुणवत्ता और उत्पादकता कुछ ऐसे लाभ हैं जो पोषक तत्वों की एकाग्रता के कारण प्राप्त किए जा सकते हैं।
अवयव
बनाने की विधि
