संतरा लोकप्रिय रूप से सबसे बड़ा संदर्भ है विटामिन सी जिसे हम ब्राज़ील में जानते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यहां के अन्य बहुत प्रसिद्ध फलों में कहीं अधिक विटामिन सी होता है?
विटामिन सी शरीर और प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज के लिए आवश्यक है, उसी तरह इसके लाभ हड्डियों, रक्त वाहिकाओं और पूरे शरीर में मौजूद होते हैं।
और देखें
क्या लंच या डिनर में उबले अंडे खाना बेहतर है? यहां जानें
दलिया की "शक्तियाँ": जई के लाभों की जाँच करें...
इसके अलावा, वह, जिसे एस्कॉर्बिक एसिड भी कहा जाता है, समय से पहले बूढ़ा होने से लड़ने के लिए महत्वपूर्ण है और त्वचा को सुंदर और पोषित बनाए रखने में मदद करता है। जब शरीर को इस विटामिन की आदर्श मात्रा प्राप्त होती है तो खराब कोलेस्ट्रॉल भी अपनी जगह खो देता है।
इसके महत्व के कारण, यह सबसे लोकप्रिय और आसानी से मिल जाने वाले फलों में से एक से जुड़ा था: संतरा। हालाँकि, जब विटामिन सी की मात्रा की बात आती है तो एक और खट्टे फल सबसे आगे रहता है: एसेरोला।
ए एसेरोला 100 ग्राम फल में 1600 मिलीग्राम से अधिक विटामिन सी हो सकता है। जो एक संतरे में एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा से 100 गुना तक अधिक हो सकता है। सामान्यतः 100 ग्राम संतरे में 53.2 मिलीग्राम होता है।
इस प्रकार, संतरा बहुत अधिक पोषण मूल्य और स्वाद वाला फल बना हुआ है, लेकिन यदि आपका ध्यान एस्कॉर्बिक एसिड पर है, तो एसेरोला सही भोजन है।
यह छोटा लाल फल उष्णकटिबंधीय अमेरिका से उत्पन्न होता है और पाया जाता है प्रकृति में या गूदा, मुख्यतः पूर्वोत्तर ब्राज़ील और भारत में। इसका वैज्ञानिक नाम है माल्पीघिया इमर्जिनाटाऔर यह थायमिन, नियासिन और कैरोटीनॉयड जैसे पोषक तत्वों से भरपूर फल है।
विटामिन सी की उच्च मात्रा के कारण यह आयरन को अवशोषित करने और एनीमिया से बचने के लिए सबसे अच्छा फल है। इसलिए, यह उन लोगों के लिए सर्वोत्तम पोषण संबंधी निवेश है जो अपने आहार में सुधार करना चाहते हैं और शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की सराहना करना चाहते हैं।
(छवि: पिक्साबे/प्लेबैक)
इन सबके अलावा, इसे पाना कोई कठिन फल नहीं है। ब्राज़ील में, इसका जूस, गूदा, आदि के रूप में कई क्षेत्रों में व्यावसायीकरण किया जाता है। प्रकृति में, चाय या आहार अनुपूरक।
पूरक के मामले में, आदर्श यह है कि उत्पादन की गुणवत्ता और उत्पत्ति की जांच की जाए ताकि एसेरोला और विटामिन सी के लाभ वास्तव में शरीर द्वारा उपयोग किए जा सकें।
एक और अपरिहार्य टिप यह है कि आप अपने पिछवाड़े में एसेरोला का पेड़ लगा सकते हैं, क्योंकि यह एक ऐसा पेड़ है जो बढ़ता है यह बहुत अच्छे से विकसित होता है और मध्यम आकार का होता है, जिससे पौधे की खेती और नियमित देखभाल में आसानी होती है। पौधा।
इसीलिए, यदि आप अपनी प्राकृतिक सुरक्षा को बढ़ावा देना चाहते हैं और महत्वपूर्ण विटामिन सी का लाभ प्राप्त करना चाहते हैं, तो अपने आहार में एसेरोला को शामिल करना आदर्श है। इस तरह, आप शरीर, संचार प्रणाली और स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करते हैं।
