भूनने का पैन एयर फ़्रायर अपनी व्यावहारिकता और वसा के कम उपयोग के कारण, यह ब्राज़ीलियाई रसोई और दुनिया भर में एक लोकप्रिय बर्तन बन गया। ऐसी कई रेसिपी हैं जो बिना तेल के फ्रायर में बनाई जा सकती हैं.
लेकिन जो लोग मानते हैं कि एयर फ्रायर का उपयोग आम तौर पर तले हुए खाद्य पदार्थों को संभालने तक ही सीमित है, वे गलत हैं। यह भी संभव है केक इस पर!
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वास्तव में, यह कुछ खाद्य पदार्थों को ग्रिल करने, ब्राउन करने और यहां तक कि डीफ़्रॉस्ट करने के लिए भी उपयुक्त और बढ़िया है।
इसे ध्यान में रखते हुए, यहां कुछ हैं स्वादिष्ट व्यंजन आपके लिए घर पर पहले से मौजूद वस्तुओं का उपयोग करके तैयारी करना। चेक आउट!
(छवि: कामरानआयदीनोव/फ़्रीपिक/प्लेबैक)
इस नुस्खे को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
2 दुम स्टेक;
तेल;
मोटे नमक;
कुचला हुआ लहसुन;
प्याज;
सरसों;
काली मिर्च।
शुरू करने से पहले, तैयारी के बाद स्वाद बढ़ाने के लिए मांस को सामग्री के साथ मैरीनेट होने दें।
आप इसे 30 मिनट पहले तक छोड़ सकते हैं, लेकिन इसे और भी रसदार बनाने के लिए आप इसे एक दिन पहले तक मैरीनेट कर सकते हैं।
जब मांस सभी मसालों के स्वादों को सोख ले, तो एयर फ्रायर का उपयोग करने का समय आ गया है। डिवाइस को 190 डिग्री पर पहले से गरम करें और स्टेक को भूनने के लिए रखें।
लगभग 20 से 30 मिनट में, मांस को पलट दें ताकि दोनों तरफ से भूरा हो जाए, जिससे एक अनूठा स्वाद सुनिश्चित हो सके।
(छवि: वेकस्टॉक/फ्रीपिक/प्रजनन)
इस रेसिपी को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
का 1 कैनगाढ़ा दूध;
1 कप दूध वाली चाय;
3 अंडे;
कारमेल सॉस तैयार है.
बीच में छेद के साथ उस गोल आकार को अलग करें, पुडिंग की तैयारी में क्लासिक और कारमेल सॉस के साथ चिकना करें। इस बीच, ब्लेंडर में, अन्य सामग्रियों को तब तक मिलाएं जब तक आप एक सजातीय मिश्रण तक न पहुंच जाएं।
मिश्रण को सांचे में डालें और लगभग 20 मिनट के लिए 120ºC के तापमान पर एयर फ्रायर में रखें। पैन से निकालें, ठंडा होने दें और ध्यान से मोल्ड से निकालें।
इन व्यंजनों को आज़माएं और जानें कि कैसे एयर फ्रायर पैन आपके खाना पकाने के अनुभव को बदल सकता है, अद्भुत और स्वस्थ व्यंजन प्रदान कर सकता है।
