भारत में, इस आवश्यक भोजन की बढ़ती कीमतों के कारण टमाटर को कई फास्ट फूड श्रृंखलाओं के मेनू से हटाया जा रहा है।
बर्गर किंग हाल ही में इस संबंध में मैकडॉनल्ड्स में शामिल हो गया है, जो गुणवत्ता की समस्याओं के कारण अपने उत्पादों में टमाटर पेश करने के लिए संघर्ष कर रहा है। आपूर्ति की गुणवत्ता और कमी.
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भारत में बर्गर किंग स्टोर भी अब टमाटर को शामिल करने में असमर्थता का सामना कर रहे हैं व्यंजन, खाना पकाने में इस मुख्य सामग्री की बढ़ती कीमतों के कारण होने वाली चुनौतियों को दर्शाते हैं स्थानीय।
बर्गर किंग ने अपनी वेबसाइट पर बताया कि टमाटर को जल्द ही उसके मेनू में फिर से शामिल किया जाएगा।
इस घटक की वर्तमान अनुपस्थिति को अप्रत्याशित स्थितियों के लिए जिम्मेदार ठहराया गया था जिससे गुणवत्ता और आपूर्ति प्रभावित हुई थी। टमाटर की फसल का.
हालांकि यह स्पष्ट नहीं है कि यह उपाय उसके सभी स्टोरों पर लागू होता है या उनमें से कुछ पर, फास्ट फूड श्रृंखला ने उपभोक्ताओं को आश्वासन दिया है कि टमाटर निकट भविष्य में वापसी करेगा।
भारत में अपने मेनू से टमाटरों को अस्थायी रूप से हटाने का बर्गर किंग का हालिया निर्णय देश में रहने के बारे में बढ़ती चिंता की पृष्ठभूमि में आया है।
भारतीय रिज़र्व बैंक ने चालू वित्त वर्ष के लिए मुद्रास्फीति का अनुमान बढ़ाकर 5.4% कर दिया, जबकि उसका पिछला अनुमान 5.1% था।
इस बढ़ोतरी का कारण कुछ खाद्य पदार्थों की कीमतों में बढ़ोतरी बताया जा रहा है। विशेष रूप से, सब्जियों, विशेष रूप से टमाटर की बढ़ती कीमतों को अल्पकालिक वक्र पथ पर दबाव डालने वाले एक महत्वपूर्ण कारक के रूप में देखा जाता है।
बर्गर किंग का बर्गर से टमाटर हटाना और मैकडॉनल्ड्स का इसी तरह का निर्णय भारत में मुख्य खाद्य पदार्थों की उपलब्धता और लागत के बारे में चिंताओं को दर्शाता है।
पिछले हफ्ते, सबवे भी भारत में ऊंची कीमतों से प्रभावित फास्ट फूड श्रृंखलाओं में शामिल हो गया।
रॉयटर्स की रिपोर्ट के अनुसार, कंपनी ने अधिकांश सैंडविच में पनीर का एक टुकड़ा जोड़ने के लिए 30 रुपये, लगभग 40 सेंट का अधिभार लगाने की घोषणा की।
इस बीच, भारतीय व्यंजनों में टमाटर की स्थिति विशेष रूप से उल्लेखनीय है। यह घटक, जो स्थानीय व्यंजनों का मौलिक तत्व है, कई लोगों के लिए दुर्गम होता जा रहा है।
औचित्य? स्थानीय जानकारी के मुताबिक, हाल के महीनों में भारत में टमाटर की कीमत में 400% की बढ़ोतरी हुई है। यह वृद्धि अत्यधिक गर्मी से प्रभावित फसल का परिणाम है।
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