कनाडा के टोरंटो विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक अध्ययन के अनुसार, बिना चीनी के प्राकृतिक फलों के रस का सेवन करने से मदद मिलती है उच्च रक्तचाप और स्ट्रोक के खतरे को रोकें.
अध्ययन 15 अगस्त को प्लोस वन पत्रिका के माध्यम से जारी किया गया था, और इन विशिष्ट मामलों के बारे में नवीन जानकारी लाता है। यह पता चला है कि, इस प्रकार की समस्याओं का कारण बनने वाले कई कारकों के बावजूद, कुछ विशिष्ट अभ्यास उनके उद्भव को रोकने में मदद कर सकते हैं।
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रक्तचाप एक ऐसी समस्या है जो सीधे व्यक्ति की रक्त वाहिकाओं, हृदय और मस्तिष्क को प्रभावित करती है, गंभीर मामलों में यह गुर्दे की विफलता का कारण भी बन सकती है। हालाँकि, शोध के अनुसार, की खपत प्राकृतिक रस, शुगर-फ्री, इस स्थिति के विकास को रोकने में मदद कर सकता है। आइए समझें!
परिणामों से पता चला कि बिना चीनी मिलाए प्राकृतिक रस के दैनिक सेवन से प्रतिभागियों के रक्तचाप पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ा। विशेष रूप से, 50 मिलीलीटर से 150 मिलीलीटर फलों के रस के सेवन से सिस्टोलिक रक्तचाप में औसतन 3.7 मिमीएचजी की कमी आई।
दूसरी ओर, जो व्यक्ति सोडा जैसे शर्करा युक्त पेय पीते थे, उनमें सिस्टोलिक रक्तचाप में औसतन 6.9 mmHg की वृद्धि देखी गई। इसलिए, यह संकेत मिलता है कि इस प्रकार के पेय के सेवन से इस स्थिति के विकास में नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं।
निर्णायक परिणाम प्राप्त करने के लिए, उन्होंने विभिन्न संस्थानों के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए 93 पिछले अध्ययनों की समीक्षा की। आश्चर्यजनक रूप से, प्राकृतिक रस के अलावा पूरे फल का सेवन करने से अध्ययन के दौरान और भी अधिक महत्वपूर्ण लाभ मिले।
शोधकर्ताओं का अनुमान है कि फलों के रस का लाभकारी प्रभाव फलों में मौजूद पोषक तत्वों और जैव यौगिकों से संबंधित है। अध्ययन के मुख्य लेखक प्रोफेसर जॉन सीवेनपाइपर इस बात पर जोर देते हैं कि उपलब्ध साक्ष्य स्पष्ट रूप से इसकी खपत का संकेत देते हैं फल और 100% प्राकृतिक रस, मध्यम खुराक में, रक्तचाप में महत्वपूर्ण कमी ला सकता है।
ये निष्कर्ष समग्र हृदय स्वास्थ्य के लिए आहार के महत्व पर एक आशाजनक परिप्रेक्ष्य प्रस्तुत करते हैं। ताजा जूस और साबुत फलों को संतुलित आहार में शामिल करना रक्तचाप को नियंत्रित करने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए एक प्रभावी रणनीति हो सकती है।
हालाँकि, हमें याद है कि यह खोज इस विषय पर चिकित्सा सलाह की आवश्यकता को समाप्त नहीं करती है और नियंत्रित दवाओं के उपयोग को प्रतिस्थापित नहीं करती है। इसलिए, हम इस मामले के संबंध में कोई भी निर्णय लेने के लिए अपने डॉक्टर से मिलने की सलाह देते हैं।